По данным Всемирной организации здравоохранения, целых 422 миллиона человек во всем мире живут с диабетом. И хотя существуют лекарства, помогающие людям с этим хроническим заболеванием, медицина сама по себе не может остановить его прогрессирование и ухудшение. Из-за этого людям с диабетом приходится радикально менять свою диету, чтобы поддерживать здоровый уровень инсулина в организме. Но что они могут есть? Что ж, правила довольно строгие — и даже еда и напитки, которые кажутся полезными, на самом деле могут нанести вред их здоровью. Читай дальше о более здоровой диете!
Диетическая Кола
Когда диабетикам предоставляется выбор между обычной и диетической газировкой, существует очень высокая вероятность того, что они выберут диетическую колу. Но оказывается, что у обоих есть свои недостатки, и если человек с диабетом хочет поддерживать здоровый уровень инсулина, ему, вероятно, лучше вообще не пить газировку. Ведь Американская диабетическая ассоциация обнаружила, что у тех, кто пил диетические напитки, вероятность развития диабета 2 типа на 67% выше.
Мало того, было также выявлено, что диетическая газировка может привести к повышенному риску диабетической ретинопатии, которая фактически может привести к слепоте у тех, кто уже болен диабетом.
Искусственные Подсластители
Продукты для диабетиков бывают самых разных форм, но обычно они продаются как низкокалорийные или с низким содержанием сахара. Это, безусловно, относится к искусственным подсластителям, которые уже давно позиционируются как безопасные для диабетиков подсластители, которые диабетики могут использовать вместо настоящего сахара. Но если ты - диабетик и регулярно добавляешь это в кофе, то у нас для тебя плохие новости: некоторые искусственные подсластители все равно могут влиять на уровень инсулина.
Однако в эту категорию попадают только некоторые искусственные подсластители. Было обнаружено, что популярные продукты, такие как тагатоза и стевия, безопасны для диабетиков, поскольку они никак не влияют на уровень глюкозы в крови.
Низкокалорийное Молоко
В мире, полном обезжиренного, жирного и растительного молока, может быть трудно понять, что пить, особенно диабетикам. И хотя когда-то диабетикам рекомендовалось пить обезжиренное молоко, времена изменились, и исследования показали, что обезжиренное молоко на самом деле не лучший вариант для диабетиков. Это потому, что обезжиренное молоко фактически заменяет содержание жира дополнительным сахаром, что может быть вредно для диабетиков.
По этой причине диабетикам рекомендуется отказаться от обезжиренного молока и заменить его жирным. Особенно после того, как одно шведское исследование показало, что диета с высоким содержанием молочных продуктов может фактически снизить твои шансы на развитие диабета.
Фруктовый Йогурт
Некоторые люди любят начинать свой день с йогурта и мюсли, но диабетикам следует быть осторожными с йогуртом, который они покупают в продуктовом магазине. Хотя цельный несладкий йогурт совершенно безопасен и полезен для диабетиков, ароматизированные йогурты с добавками могут привести к скачкам гликемического индекса. Это особенно касается ароматизированных йогуртов, в которых есть добавки с высоким содержанием сахара, такие как фрукты и сироп.
По этой причине диабетикам следует перейти на приготовление вкусного йогурта по утрам. Для этого добавь в несладкий йогурт орехи и полезные мюсли, чтобы контролировать уровень инсулина.
Консервированные Фрукты И Овощи
В мире, где фрукты и овощи дороги и не всем доступны, консервированные фрукты и овощи кажутся удобным и экономически эффективным решением. И хотя было время, когда консервированные, полезные для здоровья продукты считались такими же питательными, как свежие фрукты и овощи, похоже, новые исследования выявили некоторые недостатки. Это потому, что консервированные продукты почти всегда утопают в сахаре и соли, чтобы они дольше сохранялись.
Конечно, добавление в консервы любого вредного для здоровья консерванта не пойдет на пользу диабетику. Особенно, когда они также содержат вредный бисфенол А (BPA), который может привести к более высокому уровню заболеваемости диабетом 2 типа.
Кофе
Большинство людей не могут начать свой день без чашечки свежего черного. Но независимо от того, выберешь ли ты латте, капучино, эспрессо или даже раф, тебе, как диабетику, нужно проявлять осторожность при употреблении кофе. Хотя кофе не увеличивает твои шансы заболеть диабетом, кофеин может естественным образом дестабилизировать и повысить уровень сахара в крови — иногда на целых 8%. Конечно, это именно то, чего ты не хочешь допустить.
Естественно, добавление сливок и сиропов в кофе только увеличивает содержание сахара, поэтому диабетикам, которые все равно хотят пить кофе, следует стараться пить больше черного кофе без кофеина.
Сухофрукты
Сухофрукты — отличный вариант перекуса для обычного человека. Этот фрукт обычно меньше по размеру, и его легче есть тем, кто не особенно любит вкус свежих фруктов, а также он хранится намного дольше. Но важно отметить, что сухофрукты не должны быть частью рациона диабетика. Это связано с тем, что в сухофруктах более высокая концентрация сахара, что в конечном итоге может вызвать скачок уровня сахара в крови.
Мало того, большинство людей также едят больше сухофруктов, чем свежих фруктов, а это означает, что они допускают в кровь еще больше сахара. Поэтому лучше всего налегать на свежие продукты, где это возможно.
Сыр С Высоким Содержанием Соли
Когда речь заходит о еде для диабетиков, сыр – это непростая задача. С одной стороны, было обнаружено, что некоторые сыры действительно снижают вероятность развития диабета 2 типа. С другой стороны, сыр полон соли, что в конечном итоге может усугубить диабет. По этой причине, если у тебя диабет, лучше быть умеренным в потреблении сыра и выбирать продукты с низким содержанием соли.
Например, лучше отказаться от феты в пользу чего-то с меньшим содержанием соли как моцарелла. Также полезно ознакомиться с сырами, поскольку некоторые сыры содержат больше питательных веществ, чем другие сыры.
Быстрое Питание
Когда ты думаешь о фаст-фуде, ты, вероятно, думаешь о гамбургерах и картофеле фри. И все любят гамбургеры и картошку фри, верно? Хотя эта еда дешевая и вкусная, фаст-фуд может нанести вред здоровью диабетиков. Это потому, что эта пища, как правило, очень богата насыщенными жирами, углеводами, натрием и сахаром. Конечно, диабетики должны делать все возможное, чтобы избежать скачков и всегда поддерживать здоровый уровень этих веществ.
Однако это не означает, что диабетикам вообще нельзя есть фаст-фуд. Поскольку многие сети питания теперь предлагают варианты с низким содержанием углеводов и жиров, почти всегда можно будет заказать более здоровую альтернативу.
Обезжиренная Заправка Для Салата
По части продуктов питания нам часто говорят, что «обезжиренные» продукты полезнее для нас. И хотя нет никаких сомнений в том, что в обезжиренных заправках для салатов содержится меньше жира, это не означает, что они обязательно полезны для здоровья. Это потому, что производители продуктов питания просто заменяют жир чем-то другим, например сахаром или солью. Более того, исследования действительно показали, что цельные заправки содержат полезные жиры, которые помогают организму нормально функционировать.
Так что в следующий раз, когда ты решишь добавить в салат немного заправки, не беспокойся о том, чтобы выбрать обезжиренный вариант. В этом случае жирный вариант является более здоровой опцией для диабетиков.
Злаковые Батончики
Идеально подходящие для перекусов на ходу или легких обедов, поэтому неудивительно, что злаковые батончики так популярны. И хотя на рынке представлено множество полезных злаковых батончиков, можно с уверенностью сказать, что многие злаковые батончики также очень вредны для здоровья. Эти батончики обычно напичканы углеводами и сахаром, а это значит, что они не слишком отличаются от обычных шоколадных батончиков. Да, это касается даже некоторых крупнейших брендов.
Злаковые батончики Nature Valley и Quaker Oats могут вызвать скачок уровня сахара в крови, поэтому большинство экспертов по питанию рекомендуют есть фрукты и орехи вместо злаковых батончиков.
Картошка Фри
Картофель фри можно найти по всему миру, и кажется, что люди не могут насытиться этими вкусными картофельными палочками. И хотя картофель сам по себе довольно полезен в небольших дозах, употребление в пищу чего-либо в избытке вредно, особенно когда эту пищу затем жарят на неполезном масле. Картофель фри особенно вреден для диабетиков, поскольку сочетание углеводов в картофеле и трансжиров в масле вызывает резкий скачок уровня сахара в крови.
Даже небольшая порция картофеля фри может отрицательно сказаться на уровне сахара в крови, поэтому лучше избегать его, если это возможно. Вместо этого приготовь свои собственные более здоровые и нежареные альтернативы.
Апельсиновый Сок
Многие люди полагают, что фруктовый сок так же полезен, как и свежие фрукты. И хотя этот напиток, безусловно, является хорошим способом добавить больше витаминов в твой рацион, важно помнить, что фруктовые соки содержат очень много сахара, калорий и углеводов. По этой причине людям с диабетом 2 типа рекомендуется любой ценой избегать фруктовых соков, чтобы избежать каких-либо негативных или пагубных последствий со здоровьем.
Однако если выжимаешь сок из апельсинов самостоятельно и делаешь свой собственный 100% апельсиновый сок, тебе сойдет с рук употребление небольшого количества время от времени. В качестве альтернативы купи апельсиновый сок с низким содержанием сахара.
Энергетические Напитки
Ты, вероятно, не сильно удивишься, увидев их в этом списке. Энергетические напитки созданы для того, чтобы дать тебе прилив энергии, и они делают это, накачивая тебя сахаром, кофеином и другими добавками с помощью напитка. Будучи диабетиком, тебе лучше избегать каких-либо скачков, поэтому тебе следует любой ценой избегать энергетических напитков. Это было подтверждено наукой: одно исследование показало, что один энергетический напиток может повысить уровень глюкозы в крови на 30%.
Более того, некоторые компании, производящие энергетические напитки, не раскрывают каждый ингредиент своих напитков, что делает их еще более опасными для тех, кому необходимо следить за тем, что они суют в свой организм.
Картофельные Чипсы
Хотя нет ничего плохого в том, чтобы съесть пару картофельных чипсов, важно отметить, что картофельные чипсы — не лучший продукт для диабетиков. Как мы все знаем, картофельные чипсы обжаривают во фритюре, а затем солят и приправляют ингредиентами с высоким содержанием соли и сахара. Это может привести к резкому повышению уровня сахара и соли в крови, что в конечном итоге повлияет на то, сколько инсулина тебе нужно будет для контроля гликемического индекса.
Мало того, высокое содержание соли в картофельных чипсах также вызывает сильную зависимость, до такой степени, что хочется есть все больше и больше. Так что тебе нужно держать себя в руках рядом с чипсами.
Спортивные Напитки
Спортивные изотонические напитки идеально подходят для людей, не страдающих диабетом, которые хотят быстро восстановить водный баланс и силы. Они одновременно вкусны и практичны, и их легко найти почти в каждом продуктовом магазине по всему миру. Но если подумать об этих напитках с точки зрения пользы для диабетиков, вероятно, неудивительно, что они вообще не подходят для диабетиков. В конце концов, все, что вызывает радикальные изменения во внутренней системе организма - нехорошо.
Это не значит, что диабетикам следует избегать всех спортивных напитков. В мире так много диабетиков, что теперь существуют спортивные напитки, подходящие для них, не содержащие кофеина и сахара.
Расфасованная Выпечка
Легко предположить, что продуктов для диабетиков не существует, но это совсем не так. Больные диабетом могут есть большинство продуктов в небольших количествах, в том числе выпечку и сладости. Это особенно касается продуктов, приготовленых в домашних условиях с низким содержанием жира и подходящих для диабетиков, но не так подходящих, если эта выпечка и сладости предварительно упакованы. Это потому, что эти товары сделаны с добавлением дополнительных консервантов, чтобы продлить их срок службы.
Наряду с этим расфасованная выпечка также полна рафинированных углеводов, которые затем, попадая в организм, превращаются в сахар. В конечном итоге это означает, что твй организм будет больше налягать на инсулин, если ты их ешь.
Овсянка С Добавками
Тебе может быть интересно, что делает овсянка в этом списке. В конце концов, она обычно считается одним из лучших вариантов завтрака для людей с диабетом, поскольку она полна всякими полезными веществами и представляет собой пищу медленного переваривания, которая поможет поддерживать уровень сахара в крови. Однако овсянка с добавками – это совсем другая история. Этот тип овсянки полон добавок, таких как сахар и консерванты.
Конечно, если тебе не нравится вкус обычной овсянки, ты можешь придать ей вкус самостоятельно, используя свежие и натуральные ингредиенты, такие как домашняя гранола, ореховый урбеч и любые добавки, подходящие для диабетиков.
Переработанное Мясо
Нет, диабетикам не обязательно становиться вегетарианцами. Но если ты уже страдаешь диабетом или находишься на преддиабетической стадии, вероятно, лучше исключить из своего рациона переработанное мясо. Это мнение было подтверждено исследованием, проведенным Гарвардским университетом. Ученые обнаружили, что употребление переработанного мяса может увеличить твои шансы на развитие диабета 2 типа на целых 19%. Это потому, что это переработанное мясо чрезвычайно богато консервантами и солью.
Свежее мясо весьма полезно для диабетиков, но переработанное мясо категорически запрещено. Это правда, поскольку также было обнаружено, что переработанное мясо также может повысить резистентность организма к инсулину.
Белый Хлеб
Вероятно, не нужно тебе говорить, что белый хлеб не так полезен, как цельнозерновой. И хотя людям с диабетом не следует есть слишком много хлеба в общем, они могут делать это в умеренных количествах, если этот хлеб цельнозерновой. Это потому, что белый хлеб полон сахара, который может повысить уровень сахара в крови и, в конечном итоге, в большей степени зависеть от инсулина. Кроме того, у цельнозернового хлеба есть много других преимуществ.
Цельнозерновой хлеб невероятно богат клетчаткой, которую следует искать людям с диабетом. Фактически, клетчатка может помочь твоему организму лучше реагировать на употребление сахара, что, безусловно, является положительным моментом.
Кексы
В этом мире есть два типа кексов: хорошие и плохие. Хорошие кексы — это те, которые сделаны из цельнозерновой муки и зерен, которые полны клетчатки и витаминов, в то время как вредные кексы вместо этого напичканы сахаром, консервантами и другими вредностями, которые не подходят диабетикам и их уровню сахара в крови. К счастью, тебе не нужно полностью исключать кексы из своего диабетического рациона.
Если ты диабетик и ищешь что-нибудь сладенькое, нет ничего плохого в том, чтобы время от времени съесть полезный кекс. Просто убедись, что ты делаешь это в меру и любой ценой избегаешь неполезные кексы.
Фруктовые Смузи
В мире здорового питания смузи являются элитой. Они считаются одними из самых полезных продуктов, которые ты только можешь съесть, поскольку они полны фруктов. Но с фруктами нужно быть осторожными, так как они тоже богаты сахаром. Конечно, это полностью натуральный сахар, но тем не менее это сахар. По этой причине диабетикам следует быть осторожными при употреблении фруктовых смузи, особенно если этот смузи приготовлен из множества различных фруктов с высоким содержанием сахара.
Но если ты диабетик и тебя все равно тянет к смузи, лучший способ сделать его более здоровым и полезным для твоего организма — заменить некоторые фрукты на овощи и белок.
Мясо На Гриле
Если ты ищешь лучшую еду для диабетиков, но при этом любишь готовить шашлык на выходных, тебе нужно быть осторожнее. Эксперты обнаружили, что мясо, приготовленное на углях, настолько вредно для диабетиков, что может привести к повышению резистентности к инсулину. Мало того, это может повредить твои клеточные рецепторы и еще больше усугубить диабет. Однако это не значит, что тебе нужно вообще избегать мясо на гриле.
Просто убедись, что ты предотвращаешь пригорание мяса на гриле. Если же оно пригорело, просто отрежь почерневшие кусочки, чтобы вместо этого съесть более полезные кусочки.
Стейк По-Деревенски
Мы можем понять, почему так много людей любят жареный стейк по-деревенски. Это максимально ностальгическая еда, которая обычно сочетается с вкусными гарнирами, из которых получается отличное блюдо. Однако оказывается, что жареный по-деревенски стейк следует исключить из рациона диабетика, и для этого есть множество причин. Самое серьезное то, что для панировки мяса в этом блюде используется панировка из белой муки.
Эта панировка из белой муки не только вызовет скачок уровня сахара в крови, но и засорит кишечник. По этой причине лучше избегать этой жирной пищи.
Булочки С Корицей
Нет ничего лучше, чем запах булочек с корицей, заполняющий твой дом. Но если ты страдаешь диабетом, тебе вероятно, не следует есть их и вместо этого лучше просто нюхать эти булочки с корицей. Это потому, что эти булочки с корицей чрезвычайно сладкие и жирные и являются одним из худших продуктов, которые диабетик может предложить своему организму. Особенно, если ты регулярно ешь эти булочки с корицей.
Один врач даже заявил, что «булочки с корицей содержат больше насыщенных жиров и добавленного сахара, чем людям с диабетом следует съедать за целый день». Поэтому лучше не рисковать таким высоким уровнем.
Мед
Конечно, хорошо известно, что высокий уровень сахара в продукте – худшая еда для диабетика. Но что делать, если тебе нужно подсластить еду? Многие полагают, что мед — хороший заменитель сахара, но это совсем не так. Исследования показали, что мед может повысить уровень сахара в крови всего за 30 минут, что вредно для людей с диабетом.
Конечно, мед содержит больше питательных веществ, чем рафинированный сахар, поэтому он не так плох. Но есть его все равно следует в умеренных количествах.
Сливки Для Кофе Без Сахара
Многие люди не могут пить кофе без сливок, и это вполне понятно. Черный кофе — это дело привычки, и здесь могут помочь сливки. И хотя диабетиков могут привлечь предлагаемые на рынке варианты без сахара, важно отметить, что это не так полезно для здоровья, как может показаться на первый взгляд. Большинство сливок без сахара фактически заменяют сахар искусственными подсластителями, которые все равно могут повышать уровень сахара в крови в геометрической прогрессии.
Однако это не значит, что тебе нужно пить кофе черным. Диетологи советуют пить кофе наполовину черным, так как это обеспечит тебя полезными жирами, а не сахаром, что лучше для людей с диабетом.
Ароматизированный Попкорн
Попкорн — один из лучших продуктов при диабете. Это здоровый перекус с очень небольшим количеством калорий и добавок, к тому же довольно вкусный. Однако проблемы возникают, когда ты берешь ароматизированный попкорн вместо обычного попкорна. Добавив сливочное масло, соль, сахар, шоколад или даже карамель, ты почти мгновенно повышаешь уровень сахара в крови. Кроме того, это также вызовет повышение кровяного давления.
Итак, если тебе хочется немного перекусить, почему бы тебе не приготовить попкорн самостоятельно, а не покупать уже расфасованный продукт? Это позволит тебе контролировать то, что ты в него добавляешь.
Нутелла
Благодаря своей кремовой текстуре и сладкому вкусу Нутелла является популярным выбором для людей, которые хотят намазать свои тосты или блины на завтрак чем-нибудь вкусным. И хотя нет никаких сомнений в том, что ингредиенты вроде какао и фундука не так плохи, как некоторые сладости, представленные на рынке, нам с сожалением приходится констатировать, что Нутелла по-прежнему небезопасна для употребления в пищу диабетикам. В ней слишком много сахара и растительных масел.
Весьма вероятно, что альтернативы «Нутелле», продаваемые в продуктовом магазине, содержат точно такие же ингредиенты, но тебе может быть интересно узнать, что ты действительно можешь приготовить дома собственную пасту из фундука, полезную для диабетиков.
Шоколадные Напитки
Неважно, являешься ли ты большим поклонником горячего шоколада или шоколадного молока, тебе, вероятно, нравится этот неповторимый сладкий вкус. И хотя какао-порошок может иметь свои преимущества, важно отметить, что людям с диабетом следует быть осторожными, когда речь идет о количестве потребляемых шоколадных напитков. Это потому, что большая часть продуктов, которые ты покупаешь в продуктовом магазине, полна плохого сахара, который вызывает скачок уровня сахара в крови.
Но если ты жаждешь этот шоколадный взрыв, один из лучших способов приготовить горячий шоколад или шоколадное молоко, полезное для диабетиков, — это использовать сырой какао-порошок, жирное молоко и подсластитель, безопасный для диабетиков.
Хлопья
Мы знаем, о чем ты думаешь - невозможно отказаться от хлопьев, верно? Но мы не говорим диабетикам, что хлопья вообще нельзя есть. Тебе просто нужно контролировать, какие хлопья ты ешь, так как многие виды хлопьев полны сахара. Возьмем, к примеру, кукурузные хлопья Frosties. В одной миске этого завтрака ты получишь 37 граммов сахара, что слишком много для диабетика, чтобы съесть его за один присест.
Вместо этого тебе следует сосредоточить свое внимание на хлопьях, полезных для диабетиков. Обычно это хлопья с низким содержанием сахара и высоким содержанием цельного зерна и клетчатки. Возможно, на вкус это будет не так приятно, но твое тело будет тебе за это благодарно.
Джем И Варенье
Если тебе когда-нибудь доводилось готовить варенье или джем самостоятельно, то ты знаешь, что их готовят путем варки фруктов с большим количеством сахара. Как ты можешь себе представить, это не очень хорошая новость для диабетиков. Поскольку эти продукты почти полностью состоят из сахара, важно любой ценой избегать джемов и варенье. Если ты этого не сделаешь, то можешь увидеть серьезный скачок уровня сахара в крови и, возможно, даже резистентность к инсулину.
И хотя варенья и джемы без сахара кажутся привлекательными для диабетиков, в большинстве случаев бренды просто заменяют этот сахар фруктозой. Это по-прежнему очень плохо для людей с диабетом.
Алкоголь
Алкоголь является огромной частью современного мира, и нет никаких сомнений в том, что у алкоголя и диабета весьма странные отношения друг с другом. Хотя люди с диабетом, безусловно, могут пить в небольших количествах, очень важно следить за уровнем сахара в крови, когда ты пьешь. На самом деле, даже умеренное употребление алкоголя может повысить уровень сахара в крови. Чрезмерное употребление алкоголя еще более опасно.
Если ты употребишь слишком много алкоголя, ты обнаружишь, что уровень сахара в крови резко упадет, и это может даже привести к летальному исходу. По этой причине лучше придерживаться мудрости «лучше меньше, да лучше».
Растительное Масло
Диабетикам следует быть осторожными, когда дело касается масла, на котором они готовят пищу. Это потому, что некоторые масла вредны для людей с диабетом и намного жирнее, чем все, что им следует употреблять. Что касается растительных масел, соевое масло считается худшим из худших и способно увеличивать массу тела диабетика на целых 25%. Поэтому лучше его избегать.
Более того, также следует быть осторожным при покупке масел в продуктовом магазине. Если ты видишь, что масло «частично гидрогенизировано», оставь его прямо там на полке.
Соленые Крекеры
Когда ты думаешь о соленых крекерах, ты можешь предположить, что эти крекеры одни из самых полезных для здоровья. В конце концов, на вкус они не слишком экстравагантны. Но кажется, что внешний вид (и вкус) может быть обманчивым, поскольку соленые крекеры не очень полезны для диабетиков. Во многом это связано с тем, что они сделаны из обогащенной муки, которая при переваривании превращается в сахар. Конечно, это не то, чего диабетик хочет от еды.
Мало того, соленые крекеры также полны масел, которые могут привести к увеличению веса. Поэтому лучше избегать этих крекеров и вместо этого выбирать более здоровую альтернативу.
Полуфабрикаты
Если у тебя был долгий рабочий день и у тебя просто нет сил готовить, замороженные полуфабрикаты могут стать твоим спасением. Эти блюда нужно просто положить в духовку или микроволновую печь, и всего за несколько минут перед тобой будет целая трапеза. Хотя они могут быть чрезвычайно практичными, замороженные полуфабрикаты не совсем полезны для здоровья – и они определенно вредны для диабетиков.
Чтобы сохранить эту замороженную еду, ее обогащают огромным количеством сахара, консервантов и соли, а все это может привести к скачкам уровня сахара в крови. Поскольку диабетику необходимо держать этот уровень под контролем, старайся избегать их.
Безглютеновая Продукция
В последние годы в продуктовых магазинах наблюдается огромный рост количества безглютеновых продуктов. Конечно, это отличное развитие для тех, у кого аллергия или непереносимость глютена, но это еще больше усложнило поиск безглютеновой пищи для диабетиков. Это связано с тем, что безглютеновая пища, как правило, содержит чрезвычайно много углеводов, которые компенсируют недостаток глютена, а это означает, что диабетикам необходимо быть осторожными и еще тщательнее следить за потреблением углеводов.
Это не означает, что тебе нужно вообще избегать безглютеновую продукцию. Это просто означает, что тебе нужно осознавать, сколько ты реально можешь съесть, не слишком сильно влияя на уровень сахара в крови.
Крендели С Солью
Хотя мы любим крендели с солью так же сильно, как ближнего своего (который действительно любит крендельки с солью), вероятно, не нужно тебе говорить, что эти снеки вредны для здоровья. Конечно, их удобно держать в сумочке, чтобы перекусить на ходу, но вся их суть в том, что они покрыты солью или другим усилителем вкуса. А поскольку диабетикам следует с осторожностью относиться к тому, сколько соли они потребляют, добавлять больше соли в свой рацион — не лучшая идея.
Как будто соли недостаточно, крендели с солью также полны рафинированных углеводов, которые также могут вызвать повышение уровня сахара в крови. По этой причине тебе, возможно, захочется исключить крендели с солью из своего списка покупок в обозримом будущем.
Холодный Чай
Если ты любишь начать день со сладкого или холодного чая в упаковке, ты не одинок/а. Большинство продуктовых магазинов доверху заставлены полками с холодным чаем. И хотя он идеально подходит для утоления жажды на ходу, этот чай вреден для людей с диабетом. Иногда в этих напитках содержится огромное количество сахара, которого диабетикам следует избегать любой ценой.
Мало того, многие из этих бутылок очень большие, а это означает, что ты пьешь еще больше сахара. Ты по-прежнему можете пить холодный чай, но обязательно заранее проверь ингредиенты и размер упаковки.
Бейглы
Выбрав бейгл на завтрак - не ошибешься, верно? Неверно. Хотя бейглы очень вкусны и разнообразны по вкусу, они так же вредны для здоровья, как если съеcть шесть буханок белого хлеба одновременно. Поскольку эта пища состоит из углеводов и рафинированных зерен, бейглы мгновенно вызовут скачок уровня сахара в крови, и диабетикам может быть трудно это проконтролировать.
Даже цельнозерновые бейглы — это рецепт катастрофы для уровня сахара в крови, поэтому важно принять правильное решение, когда дело доходит до завтрака. По большому счету хлеб намного полезнее бейгла.