Descasque cebolas em água corrente para evitar o choro
Descascar cebolas pode ser uma experiência dolorosa, mas não precisa ser assim. De acordo com a sabedoria da vovó, se você descascar as cebolas em água corrente isso não vai afetar os seus olhos, criando lágrimas. Então, da próxima vez que você quiser usar cebolas, simplesmente descasque-as em água corrente e veja como as lágrimas ficarão sob controle. Mas e aquele cheiro persistente de cebola que pode ser difícil de tirar?
Relaxa, porque a vovó também tem uma solução para isso. Basta esfregar o bico da pia com as mãos depois de descascar as cebolas e o cheiro desaparecerá.
Faça uma massa de torta perfeita com apenas 3 ingredientes
Aprender a fazer uma massa de torta perfeita pode elevar suas habilidades de cozinha a um nível totalmente novo. E com o método 3-2-1, nunca foi tão fácil! O segredo para uma massa de torta perfeita está na combinação certa desses três ingredientes. Esta técnica simples transmitida por gerações de padeiros requer 1 porção de água, 2 porções de gordura e 3 porções de farinha. Antes que você perceba, sua massa de torta estará deliciosa.
As vovós sabem que o segredo para uma massa de torta perfeita está na combinação correta desses três ingredientes e, com a experiência delas, você estará fazendo massas deliciosas rapidamente.
Use as sobras da água do arroz para engrossar o molho
Temos uma dica que muda vidas que é transmitida por gerações! Depois de cozinhar o arroz, você terá uma água restante com todos os saborosos amidos dos grãos. Em vez de jogá-la fora, use-a como um ingrediente-chave no seu molho. Os amidos agem como um espessante natural, dando ao seu molho a consistência perfeita sem adição de farinha ou de amido de milho.
Portanto, da próxima vez que estiver fazendo molho, lembre-se de servir arroz com ele e coloque esse truque testado pelo tempo à prova. Seu paladar vai agradecer!
Cozinhar bacon com farinha é o segredo da vovó para torná-lo crocante
Amantes de bacon, ouçam! Você pode pensar que sabe cozinhar o bacon crocante perfeito, mas temos uma arma secreta. E é uma técnica que foi transmitida por nossas queridas avós. Da próxima vez que fizer bacon, experimente polvilhar um pouco de farinha antes de cozinhar. Este truque simples mudará tudo o que você pensava que sabia sobre cozinhar bacon.
Ele evita que o bacon encolha, além de torná-lo super crocante e reduzir os respingos de gordura. Você nunca mais voltará aos seus velhos hábitos de cozinhar bacon.
Enfarinhe seu bolo antes de passar a cobertura para que se espalhe suavemente
Cobertura de bolo pode ser emocionante e estressante, mas com esse truque da vovó, está prestes a ficar muito mais fácil. Assim que retirar o bolo do forno, polvilhe-o levemente com farinha. Isso criará uma barreira que evitará que o glacê grude nas migalhas do bolo, tornando-o mais fácil de espalhar e decorar. Depois que o bolo esfriar, você poderá congelá-lo facilmente.
Então vá em frente e polvilhe farinha no seu bolo e deixe suas habilidades de glacê brilharem! E agradeça aos truques salva-vidas da vovó.
Não cubra a vagem enquanto cozinha
Muitas vezes, ao cozinhar vagem, elas passam de vegetais verdes vibrantes para uma meleca triste e marrom no seu prato. Mas temos uma dica secreta das nossas avós que manterá seus vegetais frescos e brilhantes. O segredo é cozinhar os vegetais pelo menor tempo possível e deixá-los descobertos. Isso permite que os ácidos das verduras permaneçam estáveis e evita que fiquem marrons.
Lembre-se de seguir o conselho da sua avó, e seus legumes terão uma aparência e um sabor muito melhores, fazendo uma grande diferença.
Faça um buraco em um limão para retirar facilmente o suco
Você já precisou de apenas uma pequena gota de suco de limão, mas não queria desperdiçar um limão inteiro por uma quantidade tão pequena? Bem, agora você tem a solução para isso. O truque da vovó é simples: fure a ponta do limão com um garfo e esprema a quantidade necessária. Dessa forma, o limão continuará pronto para ser cortado e usado novamente na próxima vez que você precisar de um pouco de suco de limão.
Esse truque não apenas economiza dinheiro, fazendo com que seus limões durem mais, como também é uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos e usar seus ingredientes até a última gota.
Jogue água na frigideira para garantir que ela esteja quente o suficiente para fritar
Você está cansada de jogar um jogo de adivinhação com sua frigideira? Você não tem certeza se ela está quente o suficiente para começar a cozinhar a sua refeição? Não se preocupe! Temos um truque infalível que evitará que você queime os dedos ou cozinhe mal a comida. Em vez de arriscar as mãos, basta jogar algumas gotas de água na frigideira. Se chiar, ela está quente e pronta para o uso.
Mas se a água ficar parada, então ela ainda não está quente o suficiente e espere um pouco mais até esquentar. Este truque simples é uma virada de jogo para cozinheiros domésticos em todos os lugares.
Coloque a manteiga em uma tigela de água fervente para que fique mole em segundos
Não há nada pior do que perceber que você precisa usar manteiga em uma receita, mas ela ainda está dura por estar na geladeira. Mas não entre em pânico - a vovó também tem um truque para isso! Para amolecer rapidamente a manteiga, tudo o que você precisa é de uma tigela pequena e um pouco de água fervente. Simplesmente encha a tigela com água fervente e deixe descansar por um ou dois minutos até que a tigela esteja quente.
Em seguida, esvazie a água e vire a tigela sobre a manteiga, cobrindo-a completamente. Dentro de alguns minutos, a manteiga terá amolecido e estará pronta para uso.
A combinação de um ovo com uma banana faz a melhor alternativa para o chantilly
Você está com vontade de um delicioso chantilly, mas não tem em casa? Não se preocupe, porque a vovó tem a solução! Tudo que você precisa é de uma clara de ovo e um pedaço de banana. Bata tudo junto até ficar firme e pronto! Você terá um chantilly saboroso e saudável, tão satisfatório quanto o verdadeiro.
Além disso, como a banana se dissolverá completamente, você não precisa se preocupar com pedaços desagradáveis no creme. Então, da próxima vez que acabar o chantilly, não entre em pânico. Basta preparar este substituto rápido e fácil, cortesia da cozinha da sua avó.
Adicione vinagre à sua panela para combater alimentos fedorentos
Você tem medo de cozinhar repolho ou presunto pelo cheiro insuportável que invade sua casa? Bem, você não está sozinha! Esses dois ingredientes são notórios por seu odor desagradável durante o cozimento. Mas e se disséssemos que existe uma solução simples para esse problema? Tudo que você precisa é de algumas colheres de chá de vinagre! Adicionar este ingrediente mágico à sua panela pode neutralizar o cheiro do repolho ou do presunto, deixando sua casa com cheiro fresco e limpo.
Você nem vai se lembrar que estava cozinhando algo assim! É uma solução simples e acessível que fará uma enorme diferença.
Esfregue manteiga ou óleo em toda a batata-doce antes de assar
Ao cozer a batata-doce, muitas vezes ela sai do forno toda seca e sem sabor. Bem, nós temos a solução perfeita para deixar suas batatas-doces ainda mais deliciosas e úmidas! O segredo? Esfregar um pouco de manteiga ou óleo antes de assá-las! Este passo simples pode fazer toda a diferença entre um acompanhamento sem brilho e uma batata saborosa.
A manteiga ou óleo não só ajuda a manter a batata-doce úmida, como também adiciona um sabor rico e cremoso a cada mordida.
Verifique se os ovos estão podres colocando-os em um copo de água
Se você adora cozinhar ou assar, sabe como é importante usar ingredientes frescos. Mas e se disséssemos que existe uma maneira fácil de verificar se seus ovos expiraram ou não, sendo algo que as avós fazem há muito tempo? Você não precisa confiar apenas na data de validade para determinar o frescor dos seus ovos. As avós têm um método testado e comprovado que envolve um teste de flutuação simples.
Encha um copo com água e coloque delicadamente o ovo dentro. Se ele afundar e ficar de lado, está fresco e seguro para comer. No entanto, se o ovo flutuar ou ficar em pé, ele não está bom.
Azeite pode impedir o transbordamento de água ao ferver macarrão
Temos um truque simples que evitará esses incômodos transbordamentos e economizará tempo e esforço na limpeza. O segredo para uma massa perfeita sempre é adicionar uma colher de sopa de óleo à água antes de ferver. Isso ajudará a evitar que a água transborde e crie uma bagunça no fogão. Além disso, o óleo também evitará que a massa grude, garantindo que cada fio esteja perfeitamente cozido e separado.
Você não vai acreditar nos fantásticos truques de culinária que temos reservados para você direto da cozinha da sua avó! Então aperte o cinto e prepare-se, porque tem ainda mais.
Acabe com a couve-flor descolorida quando você está cozinhando adicionando suco de limão
A couve-flor é um vegetal delicioso e saudável que pode ser apreciado de várias maneiras. Mas se você é alguém que adora cozinhar, deve ter notado que ferver a couve-flor pode ser um pouco complicado. As florzinhas geralmente ficam marrons ou cinza, o que pode ser um verdadeiro problema quando se trata de apresentação. Felizmente, existe uma solução simples para esse problema que envolve adicionar um pouco de suco de limão à água enquanto a couve-flor está cozinhando.
O suco de limão é naturalmente ácido e essa acidez ajuda a evitar que a couve-flor mude de cor e a mantém com uma aparência brilhante e apetitosa. Esse truque não apenas torna a sua couve-flor mais atraente, como também adiciona um toque sutil de sabor de limão ao prato.
Armazene maçãs com batatas e elas nunca brotarão
Encontrar as batatas germinadas na sua cozinha toda vez que você as compra pode fazer parecer que você está desperdiçando comida e dinheiro. Mas nós temos a solução para todos os seus problemas com batatas! Algumas maçãs podem ser a resposta para manter suas batatas frescas e livres de brotos. Sim, você leu certo! Simplesmente colocando algumas maçãs na mesma tigela que as batatas, você pode evitar que elas brotem, prolongando sua vida útil.
Então não espere mais! Vá para a cozinha, pegue uma tigela para as batatas e as maçãs e comece já a impedir que aqueles brotos incômodos assumam o controle.
Misture leite condensado com vinagre para fazer uma alternativa rápida ao leite fermentado
Todas nós já passamos por isso - você está cozinhando e percebe que está faltando um ingrediente-chave. Neste caso, o leite fermentado. Mas não se preocupe, a vovó tem um truque na manga que vai salvar o dia! Para fazer leite fermentado você só precisa de um copo de leite condensado e duas colheres de sopa de vinagre. Misture os dois e deixe descansar por alguns minutos antes de colocar no polme.
O vinagre reagirá com o leite, criando aquele sabor picante que você precisa para sua receita. A melhor parte desse truque é que é simples e fácil de fazer.
Recupere um ovo rachado envolvendo-o em papel encerado
Quem diria que um ovo quebrado poderia ser recuperado? Graças à sabedoria da vovó, agora sabemos que não há a necessidade de desperdiçar um ovo perfeitamente bom só porque está um pouco rachado. Na verdade, existe um truque simples para ferver um ovo quebrado que o deixará tão delicioso quanto seus equivalentes intactos. Tudo o que você precisa é de um pouco de papel encerado. Simplesmente embrulhe o ovo quebrado no papel encerado e coloque-o na panela com água fervente.
O papel encerado atuará como lacre, evitando vazamentos e garantindo que seu ovo seja cozido com perfeição. Chega de jogar fora os ovos ao primeiro sinal de rachadura.
Mergulhe as batatas em água fria antes de descascar
Descascar batatas pode ser uma tarefa árdua mas, felizmente, a vovó tem um truque que a tornará muito mais fácil e menos estressante. Para facilitar o processo de descascar batatas, comece mergulhando-as em água fria e salgada por um tempo. Isso ajudará a soltar a pele e facilitará a remoção. Além disso, antes de começar a descascar, coloque o descascador em água quente por alguns segundos para ajudá-la a deslizar facilmente pela batata.
Da próxima vez que você se deparar com uma pilha de batatas para descascar, lembre-se do truque da vovó e torne a tarefa muito mais fácil.
Agite os donuts em um saquinho com açúcar para cobri-los perfeitamente
Quem não gosta de um donut doce e açucarado? Mas, às vezes, conseguir aquela cobertura perfeita de açúcar pode ser um desafio. Felizmente, a vovó tem um truque que tornará o processo muito fácil! Para distribuir uniformemente o açúcar nos seus donuts recém-fritos, basta agitá-los em um saco de papel pardo com o açúcar. Esse truque garante que cada centímetro do donut seja coberto. Mas a melhor parte?
Este truque não se limita apenas a donuts. Também é uma ótima maneira de salgar batatas fritas, por exemplo. Então, da próxima vez que você estiver procurando uma maneira rápida e fácil de distribuir uniformemente uma cobertura, lembre-se do truque da vovó que é simples, eficaz e delicioso!
É por isso por que os biscoitos da sua avó são os melhores
Há algo de especial nos biscoitos da vovó: eles sempre têm um sabor fresco e delicioso, não importa quando ela os assou. Mas qual é o segredo dela? Descobrimos que o truque da vovó é simples, mas eficaz. Para manter o sabor dos biscoitos frescos, ela os embrulha em papel de seda e os guarda em um recipiente hermético. O papel de seda ajuda a absorver o excesso de umidade, que pode mofar os biscoitos. Além disso, o recipiente hermético garante que os biscoitos permaneçam frescos por mais tempo sem ressecar.
Se você quiser desfrutar de biscoitos recém-assados nos próximos dias, siga o exemplo da vovó e a partir de agora guarde-os em papel de seda dentro de um recipiente hermético!
Renove seus assados velhos com uma gaze úmida
Ninguém quer comer pão ou bolo velho, mas como evitar? Tudo o que você precisa é de uma gaze úmida e um forno aquecido. Simplesmente embrulhe seu bolo seco ou pão velho na gaze e coloque-o no forno por alguns minutos. A umidade da gaze penetrará no pão, dando-lhe um sabor fresco e úmido. Este truque simples dá uma segunda vida à sua comida!
Diga adeus ao bolo seco e olá às guloseimas úmidas e deliciosas com este truque fácil e infalível. Mas as melhores dicas de culinária e panificação não param por aí.
A vovó sabe improvisar na hora de cozinhar
Você sempre segue receitas à risca? Bem, é hora de se libertar das regras e liberar a chef que há em você. Nossas avós estavam no caminho certo quando nos disseram para nunca seguir regras na culinária. As receitas servem para guiá-la, mas não devem ser seguidas cegamente. Para levar sua culinária de boa a ótima, você precisa estar disposta a experimentar e ajustar à medida que avança.
Portanto, inspire-se nas vovós do mundo todo e faça a sua própria receita. Isso não apenas tornará sua comida mais saborosa, como também lhe dará um maior senso de criatividade e controle na cozinha.
Deixe a massa de biscoito congelada descansar até chegar à temperatura ambiente
Você ama a conveniência da massa de biscoito congelada pré-fabricada, mas odeia a frustração dela desmoronando quando tenta cortá-la? Bem, temos uma solução simples que tornará sua experiência de fazer biscoitos muito fácil. Basta deixar a massa congelada descansar por cerca de 30 minutos após retirá-la do freezer. Isso permitirá que ela amoleça um pouco, tornando muito mais fácil cortá-la sem que se desfaça.
Isso não apenas economizará tempo e frustração, como também garantirá que seus biscoitos saiam com a melhor aparência e sabor. Chega de mãos sujas ou biscoitos quebrados.
Adicione um pouco de manteiga de amendoim aos muffins
Você é fã de muffins, mas está procurando uma maneira de levá-los ao próximo nível? Temos um truque simples que adicionará um delicioso sabor de nozes aos seus muffins que todos vão adorar. Tudo o que você precisa fazer é colocar um pouco de manteiga de amendoim nas forminhas de muffin antes de despejar a massa por cima. A manteiga de amendoim vai derreter e se misturar com a massa enquanto os muffins assam, criando um sabor de nozes delicioso.
Então, por que se contentar com muffins simples quando você pode adicionar um toque delicioso com manteiga de amendoim? É a maneira perfeita de levar seus muffins de bons a excelentes e impressionar seus convidados com suas habilidades de cozinha.
Veja como encobrir qualquer mau cheiro na cozinha
Você tem medo de cozinhar com alimentos fedorentos como repolho e peixe por conta do cheiro persistente? Às vezes, sua cozinha fica cheirando como a última refeição que você preparou, mesmo muito depois de terminar, e você não consegue se livrar do cheiro. Bem, esta dica de avós habilidosas resolverá todos os seus problemas. Coloque alguns paus de canela em uma panela com um pouco de água e deixe ferver. Você pode adicionar algumas cascas de laranja e limão também!
O cheiro persistente da comida desaparecerá rapidamente e sua casa será preenchida com um aroma delicioso do qual você nunca se cansará.
Use o fio dental como o melhor truque para cortar seu bolo em fatias perfeitas
Você já cortou bolos ou tortas perfeitamente assados, e a peça ficou irregular e agora a apresentação está arruinada? A solução para o seu problema está em um item doméstico improvável. Pegue um pedaço de fio dental sem perfume e sua experiência de corte de bolo será descomplicada. O fio dental pode ser usado para cortar bolos e tortas sem deixar uma bagunça quebradiça. E quem teria pensado que nossas avós estavam usando esse truque o tempo todo?
A cera do fio dental facilita o corte das camadas macias do bolo ou da crosta de uma torta. Simplesmente enrole o fio dental ao redor do bolo ou torta e puxe-o para baixo através das camadas. Voilá! Agora você tem fatias limpas e perfeitas.
Adicionar chocolate aos seus biscoitos de gengibre é uma virada de jogo
A temporada de férias não está completa sem assar uma fornada de deliciosos bonecos de gengibre. Mas se você tem dificuldade para obter aquela cor rica e perfeita para sua massa, você não está sozinha. Felizmente, as vovós em todos os lugares têm um truque secreto para deixar a massa com o tom certo, mais escura e saborosa: basta adicionar uma colher de chá de chocolate derretido a cada xícara de melaço. Isso dá um impulso extra à sua massa.
Este truque simples transformará seus biscoitos, dando-lhes uma cor rica e profunda e um delicioso sabor de chocolate.
Passas secas não são boas, então faça isso
Morder bolos e pães com passas secas e murchas que parecem estar na despensa há anos nunca é divertido. Você pode deixar suas passas gordas, suculentas e cheias de sabor com um truque simples que nossas avós usam há anos. Antes de adicionar as passas à massa, experimente mergulhá-las em água morna por alguns minutos. Isso irá reidratá-las e torná-las mais suculentas.
Não se contente com passas secas e sem sabor. Mergulhe-as em água morna e desfrute de passas gordas, suculentas e saborosas das quais a sua avó se orgulharia.
Você pode salvar os grãos de pipoca que sobraram
Se você é parecida com a nossa avó, não suporta ver boa comida desperdiçada. É por isso que estamos empolgados em compartilhar um truque que salvará os grãos de pipoca não estourados da lata de lixo e os transformará em um lanche delicioso para sua próxima noite de filme. Em vez de jogar fora os grãos que não estouraram na sua última sessão de pipoca, simplesmente mergulhe-os na água por algumas horas.
Isso irá reidratá-los e torná-los gordos e prontos para estourar. Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione os grãos e observe como eles se transformam em pipocas deliciosas e fofas.
Como escolher frutas perfeitas e intactas
A culinária da vovó pode conter o segredo da imortalidade! Isso mesmo: se você apenas comesse a comida dela, ela afirma que você poderia viver até 500 anos sem nunca pegar um resfriado. Mas como ela faz isso? Pelo jeito, tudo está nas frutas e vegetais frescos. Ela insiste que comprar produtos sem machucados é a chave para manter intactos todos os nutrientes vitais. Você pode pensar que este é um conto da carochinha, mas a ciência apoia o conselho da vovó.
Estudos demonstraram que produtos frescos contêm níveis mais altos de vitaminas e minerais, ao contrário de produtos machucados ou danificados.
Evite fatias irregulares aquecendo sua faca
Você adora a sensação de cortar um pedaço de torta apenas para se decepcionar com as fatias que ficam irregulares? Temos um truque que as mães e avós confiam. Tudo o que você precisa é de um pouco de água quente e alguns segundos de paciência. Antes de começar a cortar, segure a faca na água quente por alguns segundos. Isso aquecerá a lâmina e fará com que ela deslize facilmente pela torta.
Chega de lutar para obter aquela fatia perfeita: com este truque simples, você cortará sua torta como uma profissional.
Colocar farinha em um saleiro eleva suas habilidades de cozinha
Pode parecer que toda vez que você usa farinha, ela acaba sendo mais desperdiçada do que usada na coisa que você está cozinhando ou assando. Ela vai parar em todos os lugares, mas existe um truque para combater isso? Em vez de derramar uma pilha de farinha em algo ou em uma tigela, encha um saleiro e use-o para polvilhar a quantidade certa. Como nunca pensamos nisso antes?
Isso não apenas economizará farinha e dinheiro, como também é um método mais eficiente que economiza tempo. Obrigada, vovó!
O segredo mais bem guardado da vovó para um omelete mais macio
Não há nada como começar o dia com um prato de ovos fofinhos e deliciosos, principalmente quando a vovó os faz. Mas você já se perguntou como ela os torna tão leves e fofos? Bem, não se pergunte mais, porque temos o truque secreto da vovó para fazer os ovos mais fofos de todos os tempos. Tudo o que você precisa é de um pouco de fermento em pó e alguns ovos. Para cada quatro ovos que você fizer, adicione uma colher de chá de fermento em pó e bata antes de cozinhar.
O fermento em pó ajudará a criar bolsas de ar nos ovos, tornando-os leves e fofos. Diga adeus aos ovos planos e densos e olá aos ovos mais deliciosos e fofos que você já comeu.
Decore bolos como uma profissional com raspas de chocolate
Se você deseja levar as suas sobremesas para o próximo nível, temos um truque que fará você parecer uma especialista em pouco tempo. Tudo o que você precisa é de uma barra de chocolate e um descascador de legumes. Simplesmente pegue sua barra de chocolate e use o descascador de legumes. Essas lascas de chocolate darão um toque de elegância e sofisticação a qualquer sobremesa, de bolos a cupcakes e muito mais.
Mas isso não é tudo: para realmente deixar as suas lascas de chocolate ainda melhores, coloque-as na geladeira por alguns minutos antes de usá-las para decorar a sua sobremesa. Isso as ajudará a manter a forma.
A folha de alumínio mantém os vegetais frescos por mais tempo do que o normal
Você está cansada de comprar vegetais frescos apenas para que eles estraguem em poucos dias? Bem, temos um truque direto da cozinha da vovó que manterá seus vegetais frescos por mais tempo. Tudo o que você precisa é de papel alumínio e dos seus vegetais favoritos, como brócolis e salsão. Lave e seque bem os legumes e embrulhe-os no papel alumínio. Isso ajudará a selar a umidade e evitar que sequem ou estraguem rapidamente.
Experimente o truque da vovó e veja por quanto tempo seus legumes ficam frescos e deliciosos!
Aveia é o melhor ingrediente secreto na sopa
Sopa aguada nunca é boa. Bem, temos um truque simples que transformará sua sopa em uma obra-prima rica e saborosa. Tudo o que você precisa é de algumas colheres de sopa de farinha de aveia simples. Basta adicionar a farinha de aveia à panela da sopa e observar como ela engrossa magicamente o caldo, criando uma textura deliciosamente rica e satisfatória. Esse truque não apenas melhora o sabor da sua sopa, como também adiciona algum valor nutricional extra!
Da próxima vez que estiver fazendo sopa, não se contente com um caldo aguado e desfrute de uma tigela de sopa deliciosamente espessa e saudável que a deixará aquecida e satisfeita.
Você deve ferver e depois grelhar as salsichas
Quando a pessoa está cozinhando salsichas, nunca quer acabar com salsichas murchas que parecem intragáveis. Mas não se preocupe, porque temos boas notícias para você. Avós de todo o mundo revelaram o segredo para salsichas gordas e perfeitamente cozidas. Aparentemente, o truque é fervê-las por alguns minutos antes de fritar ou grelhar. Isso evitará que murchem e percam a forma, e você terá salsichas suculentas e deliciosas que todos vão adorar.
Então, da próxima vez que você for cozinhar salsichas, experimente este truque e veja a diferença que faz. Todo mundo vai pedir sua receita de cachorro-quente.
Role seus limões antes de usá-los
Se você é fã de pratos com sabor de limão, sabe como é frustrante quando você precisa usar muitos limões e acaba com apenas uma pequena quantidade de suco. Mas este truque mudará seu jogo de espremer limão para sempre. O segredo é rolar o limão para soltar as fibras e extrair mais suco. Você pode até tentar colocá-lo em água quente ou no micro-ondas por alguns segundos!
Chega de perder tempo e esforço tentando retirar até a última gota de suco dos seus limões.
Adicione açúcar ao molho do macarrão e você agradecerá à sua avó mais tarde
Sempre acabamos acidentalmente fazendo um molho de tomate que fica muito ácido. Mas não mais, graças a essas dicas secretas de culinária das melhores avós. Elas compartilharam que a melhor maneira de aperfeiçoar seu molho de macarrão é com uma colher de sopa de açúcar mascavo. Este pequeno ingrediente faz maravilhas para equilibrar a acidez dos tomates e dá a você um molho perfeitamente doce e picante.
Além de ter um sabor incrível, também dá ao seu molho um sabor rico e caramelizado ao qual seus convidados não conseguirão resistir.