La margarine est-elle chimiquement proche du plastique ?
Cette question a fait l'objet d'un débat animé pendant quelques années, mais quelqu'un a affirmé que la margarine n'était qu'à un seul composé chimique d'être du plastique. La discussion a également affirmé qu'elle était initialement fabriquée pour nourrir les dindes. La deuxième affirmation est fausse, mais la margarine a une histoire tumultueuse. L'empereur français Napoléon III voulait une alternative moins chère au beurre et a offert un prix à celui qui pourrait le fournir. Un chimiste français a fini par créer la margarine qui a remporté le prix il y a environ 150 ans.
Alors, ceci étant dit, la margarine est-elle chimiquement proche du plastique ? Pas vraiment. Au niveau chimique, de nombreuses margarines étaient autrefois chimiquement proches du plastique, mais elles ont changé depuis et ont toujours été plus proches du beurre que du plastique.
Le beurre de cacahuète est réputé pour ses poils de rongeurs
Si tu es déjà allé au restaurant et que tu as eu peur après avoir découvert des poils humains dans ta nourriture, alors tu ne vas vraiment pas aimer celle-ci. La FDA a en effet fixé une limite à la quantité de poils de rongeurs autorisée dans le beurre de cacahuète. Cette limite est d'un poil pour 100 grammes. Donc, si tu as déjà mangé du beurre de cacahuète, il y a de fortes chances que tu aies consommé des poils de rongeurs.
Ils ont également une limite d'environ 30 fragments de parties d'insectes par 100 grammes, mais dans ce cas, nous pensons que les poils de rongeurs sont légèrement pires.
Le colorant contenu dans les boissons pour sportifs est lié à des problèmes de santé à long terme
Les boissons pour sportifs peuvent sembler être une bouée de sauvetage après une soirée bien arrosée, mais en réalité, il existe probablement de meilleures alternatives. En effet, ces boissons contiennent une bonne quantité de sucre, c'est-à-dire beaucoup de sucre. Environ 36 grammes, pour être exact, ce qui représente approximativement neuf cuillères à café, le tout emballé dans une seule bouteille. Les chercheurs ont également soulevé des questions concernant les types de colorants utilisés dans certaines boissons pour sportifs. Des documents médicaux ont été publiés qui établissent un lien entre certains de ces colorants et de graves problèmes de santé à long terme, notamment le TDAH et l'hyperactivité.
Bien sûr, il ne s'agit que des liens que les chercheurs ont établis, et on ne peut pas savoir ce que ces produits chimiques peuvent faire à l'organisme.
La soupe en poudre utilise en fait du sable
D'accord, ce titre est peut-être un peu trompeur. La soupe en poudre n'incorpore pas exactement de la terre. C'est plutôt du sable. Beaucoup d'entreprises mettent une petite quantité de sable dans leur soupe en poudre pour que la texture soit parfaite. C'est un peu comme le fromage râpé qui utilise de la sciure de bois pour éviter les grumeaux. Cependant, nous mentirions si nous disions que l'idée de manger du sable avec notre soupe ne nous effraie pas un peu.
Cela ne surprendra peut-être pas certains, étant donné que de nombreux commentaires sur les différentes soupes en poudre disent qu'elles ont un goût un peu trop "granuleux" Si tu as déjà pensé la même chose, tu sais maintenant pourquoi.
Fromage râpé et pulpe de bois
C'est vrai, le fromage râpé acheté dans le commerce contient souvent ce qu'on appelle de la cellulose, qui n'est qu'un terme auquel quelqu'un du marketing a probablement pensé pour cacher le fait qu'il s'agit de pulpe de bois. On ajoute la pulpe, ou la sciure si tu préfères, pour s'assurer que le fromage râpé ne s'agglutine pas dans le sac. Heureusement, ce n'est pas censé être nocif pour la consommation humaine, du moins pas dans la quantité qu'ils ajoutent au fromage.
Pourtant, il sera difficile de ne pas penser à se faire une écharde ou quelque chose comme ça la prochaine fois que nous sortirons et que nous verrons du fromage râpé au magasin.
Veux-tu un peu de cirage avec ce donut ?
Tu as probablement déjà entendu le terme de cire de carnauba lorsqu'il s'agit d'un cirage pour chaussures ou pour voitures. Beaucoup de lave-autos en font même la publicité comme argument de vente. Il est donc amusant de constater que certaines entreprises de beignets ne l'utilisent pas aussi souvent dans leur publicité. C'est l'ingrédient que certains d'entre eux utilisent pour s'assurer que leurs beignets sont beaux et brillants. Ils n'en utilisent probablement pas autant qu'un lave-auto dans leur produit, mais tout de même.
Nous devrions aussi probablement mentionner que la cire de carnauba provient d'un certain type d'arbre, alors nous supposons qu'au moins elle est quelque peu naturelle.
Crème glacée à la vanille et culs de castor
Comme tu l'as peut-être deviné d'après le titre, celui-ci est vraiment bizarre. L'arôme distinct de vanille qui est utilisé dans la crème glacée à la vanille de la plupart des marques provient en fait du derrière des castors. Techniquement, cela s'appelle du castoréum, mais appelons-le par son nom. De nombreux autres mammifères ont des glandes similaires près de leurs fesses qui servent à marquer leur territoire, mais le goût distinct de la sécrétion du castor provient de leur régime alimentaire.
La FDA a déclaré que le castoréum est sans danger pour la consommation humaine. Pourtant, en raison de la nature délicate du terme "cul de castor", de nombreuses entreprises choisissent plutôt de l'inscrire comme "arôme naturel"
Le pain en tranches est parfois fabriqué avec des cheveux humains
Si tu es déjà allé dans une boulangerie et que tu as acheté un pain fait maison, tu as probablement remarqué à quelle vitesse il se détériorait par rapport au pain tranché acheté dans les supermarchés. C'est parce que le pain fait maison ne contient généralement pas de conservateurs comme la L-cystéine. C'est essentiellement ce qui permet de vendre du pain tranché dans les supermarchés des États-Unis. Cependant, il a un secret assez important et dégoûtant : il est parfois fabriqué à partir de cheveux humains.
La L-cystéine est fabriquée à partir de cheveux bouillis pour en faire un conservateur et provient généralement de salons de coiffure en Chine. Oui, ce qui préserve la fraîcheur de certains de tes pains, ce sont simplement les cheveux des gens.
Comment les os de vache, de porc et de poisson entrent dans la composition de la gélatine
Tu ne sais peut-être pas que les os de vache, de porc et de poisson sont utilisés pour faire de la gelée, mais il y a de fortes chances que tu aies entendu parler de la gélatine. La gélatine est dérivée des os bouillis et d'autres morceaux de vaches, de porcs et de poissons, puis elle est transformée d'une manière ou d'une autre pour devenir l'ingrédient principal de la gelée. Ainsi, chaque fois que tu as mangé de la gelée quand tu étais enfant, tu as mangé les restes rebondis d'os d'animaux. Miam !
Bien sûr, c'est probablement l'une des raisons pour lesquelles Jello-O a échangé quelques lettres pour épeler la gélatine différemment. C'était en fait une technique de marketing géniale, car nous n'aurions jamais associé les deux autrement.
Attention aux crevettes importées
Lorsqu'il s'agit de n'importe quel type de fruit de mer, la fraîcheur est reine. Cependant, ces dernières années, on a découvert que les crevettes contenaient des substances nocives comme des pesticides, des excréments et des cafards. C'est parce que les crevettes importées de l'étranger sont devenues de plus en plus populaires. Mais certaines des crevettes importées proviennent d'industries situées dans des pays où les règles et les réglementations sont plutôt souples en ce qui concerne la sécurité alimentaire et sanitaire.
Certains bateaux liés à cette industrie ont également été pris en flagrant délit de travail non éthique. Alors, la prochaine fois que tu auras envie de crevettes, vérifie l'origine.
Le jus d'orange n'est souvent pas aussi frais qu'il en a l'air
Le jus d'orange a toujours été présenté comme un aliment de base sain pour le petit déjeuner lorsque nous étions enfants. Cependant, on sait maintenant qu'en plus de contenir beaucoup de sucre ajouté, de nombreuses entreprises injectent également des produits chimiques dans leur jus d'orange. L'un des plus courants est le butyrate d'éthyle, que les entreprises utilisent comme arôme artificiel. Oui, au lieu de te proposer du jus d'orange fraîchement pressé, ces entreprises te servent essentiellement un mélange de produits chimiques.
Tout n'est pas mauvais ; de nombreux produits chimiques ne sont que des formes concentrées d'eux-mêmes. Néanmoins, si tu veux un jus d'orange qui a meilleur goût et qui est frais, tu devras plus que probablement le presser toi-même.
Le lien entre la vinaigrette et la peinture
Si tu as déjà versé de la vinaigrette sur une salade et que tu t'es dit "Oh wow, ça ressemble un peu à de la peinture blanche", tu n'étais en fait pas très loin du compte. De nombreuses vinaigrettes contiennent une abondance de produits chimiques, dont le dioxyde de titane. Ce produit chimique est utilisé dans des choses comme la peinture et la crème solaire pour leur donner un éclat. Heureusement, il est généralement considéré comme sans danger pour la consommation humaine, et il existe à l'état naturel.
Un autre produit chimique que l'on trouve couramment dans les vinaigrettes est le propylène glycol, également utilisé dans les antigels. Cela peut sembler assez mauvais, mais on sait que ce produit n'est nocif qu'à fortes doses. Il peut provoquer des crises d'épilepsie, une arythmie cardiaque et des problèmes du système nerveux central lorsqu'il atteint des niveaux toxiques.
Chewing-gum et moutons
Le chewing-gum est souvent l'une des friandises que l'on associe à des choses comme les insectes, mais il y a en fait un ingrédient encore pire qui est utilisé pour fabriquer le chewing-gum. De nombreuses entreprises utilisent ce que l'on appelle la lanoline pour donner à leur chewing-gum sa texture. Il s'agit en fait d'une sécrétion provenant de la laine d'un mouton. Pense au même type de sécrétion que celle qui s'échappe des pores des humains, et tu y es presque.
Pour l'anecdote, la lanoline est également utilisée dans certains produits de soins de la peau comme alternative naturelle aux produits de soins de la peau à base de produits chimiques en raison de sa matière grasse.
Les hot-dogs sont remplis de produits chimiques liés au cancer et au diabète
Ce n'est pas un secret que les hot-dogs sont mauvais pour la santé, mais nous choisissons souvent d'ignorer ce fait de toute façon. Après tout, les hot-dogs sont un aliment de base pour les fêtes et les matchs de baseball, et ils ont généralement un goût délicieux. Cependant, ils contiennent un grand nombre de conservateurs chimiques. Parmi eux, les nitrates, qui ont été fortement liés au cancer. Le magazine Time a rapporté que les viandes transformées étaient liées à des taux beaucoup plus élevés de cancer de la vessie.
On a également constaté que les personnes qui incorporaient beaucoup de hot-dogs et d'autres viandes transformées dans leur alimentation présentaient des taux plus élevés de diabète de type 2.
Il y a plus que du cacao dans cette barre de chocolat
De nombreuses barres chocolatées sont vendues dans des emballages contenant une longue liste de produits chimiques. Cependant, nous ne sommes pas ici pour parler de cela. Nous allons plutôt parler des insectes qui se trouvent dans ton chocolat. Oui, en moyenne, les chercheurs affirment que chaque barre de chocolat contient environ huit pattes d'insectes. Nous supposons qu'il est impossible de s'assurer que les aliments ne sont jamais contaminés par quoi que ce soit, mais nous ne regarderons plus jamais le chocolat de la même façon.
Nous ne devrions probablement pas mentionner cette partie, mais les insectes dans ta barre de chocolat ne sont pas que des insectes. Selon un rapport de NBC News, il s'agit généralement de parties de cafards.
Le lien entre les chips et les nettoyants pour cuvettes de toilettes
De nombreuses chips ont longtemps été critiquées pour contenir une longue liste de produits chimiques et pour ne pas contenir de véritables pommes de terre. Cependant, un produit chimique en particulier est utilisé pour fabriquer certaines chips dont beaucoup de gens ignorent l'existence. Il s'agit du bisulfate de sodium. C'est le même produit chimique que l'on trouve dans de nombreux nettoyants ménagers que tu as probablement chez toi, y compris les nettoyants pour la cuvette des toilettes. Pourquoi les chips auraient-elles besoin de ce produit ? Nous ne le savons pas exactement.
Et bien qu'il n'y ait pas la même quantité dans une boîte de chips que dans un nettoyant pour la cuvette des toilettes, c'est tout de même assez écœurant d'y penser.
Certaines farines blanches contiennent en fait un produit chimique mortel
La farine blanche peut sembler assez innocente ; après tout, c'est l'un des ingrédients les plus anciens qui existent. Cela fait des siècles que l'on produit de la farine à partir de céréales. Mais, pour une raison quelconque, les humains ont récemment décidé qu'il était temps de changer, et maintenant certaines entreprises ajoutent du dioxyde de chlore à leur farine. Les chercheurs ont découvert que l'inhalation de ce produit chimique peut sérieusement irriter les poumons, ce qui est encore plus problématique si l'on considère la consistance de la farine.
Les fabricants l'ajoutent à leur farine pour qu'elle ait l'air plus blanche, mais avons-nous vraiment besoin d'ajouter un produit chimique supplémentaire à quelque chose d'aussi simple que la farine juste pour qu'elle ait l'air d'une couleur particulière ?
Soupe de produits chimiques en conserve
Les soupes en conserve font peut-être partie des objets les plus emblématiques du 20e siècle, mais il s'avère qu'elles ont un secret. Elles ne sont pas si bonnes pour toi, compte tenu de la quantité absurde de sel qu'elles contiennent. Il y a aussi le fait que la plupart des marques de soupes contiennent des produits chimiques. Elles incluent également une bonne dose de msg dans leurs soupes. Une seule soupe en conserve peut contenir environ la moitié de ta limite quotidienne de sodium.
De plus, de nombreux récipients de soupe en conserve contiennent du BPA, qui a été associé à tout, de la perturbation des fonctions corporelles normales à la maladie d'Alzheimer. Lorsque tu achètes de la soupe en conserve, renseigne-toi toujours sur les marques dont l'emballage contient ou non du BPA.
Couennes de porc
Soyons réalistes : les couennes de porc sont un excellent en-cas. Mais tu peux sentir la quantité absurde de sodium dans chaque bouchée. Pourtant, ce n'est probablement pas ce qu'il y a de plus alarmant à propos des couennes de porc. De nombreuses entreprises commerciales bourrent leurs couennes d'agents de conservation et de produits chimiques artificiels, ce qui, en plus de la quantité déjà élevée de sodium, est vraiment mauvais pour toi. Cependant, comme pour le bœuf séché, il y a de l'espoir pour les amateurs.
Les couennes de porc fabriquées par de plus petites entreprises ou dans de plus petits écussons n'ont pas besoin d'avoir une quantité absurde de sodium ou de conservateurs. Elles sont généralement fabriquées à partir de porc de meilleure qualité, aussi.
Le bœuf séché contient dangereusement du sodium
Le bœuf séché est un excellent petit en-cas pour à peu près toutes les sorties, mais il a un inconvénient majeur. Il contient beaucoup de sodium. Cela fait partie du processus utilisé par la plupart des entreprises commerciales de viande séchée. En moyenne, un seul morceau de viande séchée commerciale contient 416 milligrammes de sodium, ce qui signifie qu'un seul sac contenant cinq morceaux représente environ la moitié de la limite quotidienne. Cela dit, il y a de bonnes nouvelles pour les amateurs de viande séchée.
Le jerky fait maison peut souvent contenir peu ou pas de sel du tout. Non seulement cela, mais il a 20 fois plus de goût que celui acheté en magasin et peut être considéré comme sain puisqu'il est rempli de bonnes protéines.
La crème à café n'est en fait que de l'huile
Si tu préfères ton café avec de la crème, il est possible que tu n'aies fait qu'ajouter de l'huile à ton café. Ce n'est certainement pas le cas de toutes les crèmes à café, mais pour une raison quelconque, certaines sortes ont décidé d'utiliser beaucoup d'huile dans leur mélange. Il y a aussi d'autres choses dans ce mélange, comme de l'eau et des solides de sirop, mais il y a aussi beaucoup d'huile de soja.
Certaines marques contiennent souvent un peu d'huile ou de gras trans. Et nous avons toujours pensé que la crème à café n'était en fait que du lait.
Ramen instantanés et conservateurs
Les ramen instantanés sont un aliment miracle du 20e siècle. C'est bon marché, c'est bon et c'est super facile à faire. Mais il doit bien y avoir un inconvénient, n'est-ce pas ? Eh bien, c'est le cas. Les ramens instantanés sont bourrés de sodium, de msg (alias glutamate monosodique, un exhausteur de goût) et de conservateurs. Ensemble, ces ingrédients ont été associés au cancer de l'estomac et à des problèmes cardiaques. Oui, c'est plutôt désagréable, n'est-ce pas ? Cependant, il n'y a pas que des mauvaises nouvelles en ce qui concerne les ramens instantanés.
Bien qu'il ne s'agisse certainement pas de l'aliment le plus sain qui soit, les ramens instantanés contiennent quelques qualités rédhibitoires, notamment une forte teneur en vitamine B, en manganèse et en fer.
Le lait peut provoquer des déséquilibres hormonaux néfastes
Le lait a fait l'objet de nombreuses critiques ces dernières années, certaines méritées, d'autres moins. Cependant, certaines études ont établi un lien entre le lait et les changements hormonaux chez les hommes et les femmes, ce qui ne devrait pas être une surprise si l'on considère à quel point il est vital pour le développement des jeunes enfants. Il a été démontré que le lait de vache augmentait les hormones sexuelles féminines tout en diminuant les hormones sexuelles chez les hommes. Il a également eu des effets assez bizarres sur les niveaux d'œstrogènes.
Les niveaux d'œstrogènes chez les hommes, les femmes et les enfants ont augmenté de façon significative au cours de l'étude, et un article séparé a établi un lien entre le lait et la croissance des seins et les tumeurs de la prostate en raison des changements hormonaux.
Le riz qui aime l'arsenic
L'arsenic, avec le mercure, est probablement l'une des toxines les plus connues dans l'environnement. Même son nom est insidieux. Cependant, peu de gens savent qu'un aliment de base assez basique a la sale habitude d'aspirer l'arsenic présent dans son environnement. Le riz, qui est un pilier de millions de régimes alimentaires dans le monde, est également connu pour contenir des niveaux alarmants d'arsenic. Cependant, les chercheurs pensent qu'il est peu probable que la plupart des riz contiennent suffisamment d'arsenic pour causer des dommages sérieux aux personnes.
On dit quand même qu'il ne faut pas manger du riz en grande quantité tous les jours. Il y a aussi certains types de riz qui sont connus pour contenir plus d'arsenic que d'autres.
Fais attention aux plats surgelés que tu ramènes à la maison
Les Américains se font beaucoup critiquer parce qu'ils ont recours à des repas surgelés, et ce pour une bonne raison. Il s'avère que les aliments surgelés contiennent de grandes quantités de sodium, de graisse et de calories, sans compter tous les produits chimiques et les conservateurs utilisés. Ce sont toutes des choses dont on a besoin mais qui ne sont pas bonnes à fortes doses. Cependant, il y a encore de l'espoir pour ceux qui veulent éviter de préparer leur propre dîner après une longue journée de travail.
Les entreprises qui fabriquent des aliments surgelés avec des ingrédients plus sains ont commencé à se faire une place sur le marché, et il est maintenant possible d'attraper un dîner surgelé qui ne sera pas trop mauvais pour toi.
Certains poissons contiennent des niveaux élevés de mercure
Celle-ci ne s'applique qu'à certains poissons, mais beaucoup d'entre eux sont connus pour contenir des niveaux élevés de mercure, ce qui peut être extrêmement nocif pour la santé humaine. L'espadon est l'un des pires contrevenants car il a tendance à absorber beaucoup de mercure de ses proies. Cependant, il y en a beaucoup d'autres. En général, cela concerne les poissons d'eau salée qui ont une durée de vie plus longue, comme les requins et certains types de thon, mais on sait que le bar a parfois une teneur élevée en mercure.
Si tu as des doutes, la plupart des agences fédérales et des États publient des avertissements sur leurs sites Internet, et parfois les agences de protection de la nature des États publient des avis lorsqu'elles trouvent des poissons dans une zone particulière avec des niveaux de mercure plus élevés.
Peux-tu deviner comment on fabrique des bonbons si rouges ?
Tu t'es déjà demandé ce qui donne aux bonbons leur couleur vive et agréable ? Dans de nombreux cas, les entreprises utilisent des colorants qui ne sont probablement pas très bons pour ta santé. Cependant, les bonbons rouges n'ont généralement pas ce problème. Au lieu de cela, beaucoup d'entreprises utilisent du carmin pour colorer leurs bonbons en rouge. Et bien que cela puisse sembler être un produit chimique, il provient en fait de l'estomac d'un coléoptère femelle. Cela peut sembler dégoûtant pour certains, mais c'est en fait mieux que d'utiliser des produits chimiques, à notre avis.
Cependant, il est encore parfois simplement répertorié comme Natural Red #4, bien qu'il s'agisse simplement de l'intérieur écrasé d'un insecte d'Amérique du Sud. Ils sont également très utilisés dans l'industrie cosmétique.
Le monoxyde de carbone garde ta viande rouge rouge
Se procurer de la viande emballée dans le rayon charcuterie de ton supermarché local peut sembler être une alternative plus fraîche que les aliments surgelés, mais ce n'est pas toujours le cas. La vérité, c'est que beaucoup d'usines de transformation de la viande injectent des produits chimiques dans leur viande pour qu'elle ait l'air plus fraîche plus longtemps. Pour ce faire, ils utilisent souvent du monoxyde de carbone. Les quantités sont suffisamment faibles pour que ce soit légal, et ce n'est pas censé être nocif, mais c'est toujours la même chose qui est émise par ta voiture.
Cela peut aussi être nocif parce que la viande peut devenir mauvaise, et tu ne pourrais pas le savoir rien qu'en la regardant. Bien sûr, elle doit toujours sentir le rance si elle n'est pas propre à la consommation.
Popsicles à la framboise et fesses de castor
Malgré leur nom, les sucettes glacées à la framboise ne tirent pas leur arôme des framboises. Au lieu de cela, il provient probablement de la source la plus improbable : les fesses de castor. L'un des principaux ingrédients des sucettes glacées à la framboise est en fait le castoréum, qui est une sécrétion des glandes situées sur le derrière du castor. C'est assez dégoûtant d'y penser, mais les gens l'utilisent depuis près d'un siècle. Nous ne savons pas non plus comment les humains ont réussi à comprendre cela.
Comme le processus d'obtention de la sécrétion est si, eh bien, désagréable pour toutes les parties, une très petite quantité est récoltée chaque année et sert de concentré.
Fromage en boîte
Nous sommes presque sûrs qu'il n'y a pas une âme qui prétendrait que le fromage en boîte est bon pour toi. Il suffit d'entendre le nom pour que ton cerveau se dise immédiatement : "Ça n'a pas l'air naturel." Eh bien, il s'avère que l'un des principaux ingrédients du fromage en boîte n'est pas si artificiel que ça. C'est du lait caillé. Ce n'est pas vraiment appétissant, mais ce n'est quand même pas aussi mauvais que certaines des choses de cette liste.
Le lait caillé est le plus souvent associé aux grumeaux qui se forment dans le lait avarié, et bien que le lait caillé puisse se former de cette façon, il peut aussi se former simplement en étant chauffé.
Tomates en conserve et BPA
Alors que presque toutes les boîtes de conserve utilisées pour les aliments contenaient du BPA jusqu'à une date relativement récente, les tomates en conserve étaient plus sensibles à ce produit chimique. En effet, les tomates sont très acides et on a constaté qu'elles dégradent lentement le revêtement des boîtes de conserve, ce qui entraîne la libération de BPA. Le produit chimique lui-même a été associé à une pléthore de problèmes de santé, allant de l'augmentation des risques de cancer aux troubles neurologiques.
Cependant, comme les gens sont devenus plus conscients des risques liés au BPA, certaines entreprises de mise en conserve ont cessé d'utiliser ce produit chimique. C'est quand même une bonne idée de vérifier en ligne avant d'acheter ta marque préférée de tomates pelées.
Aliments et boissons d'une orange anormale
Nous devons admettre que, même lorsque nous étions enfants, la couleur orange de SunnyD nous semblait anormale. Eh bien, il s'avère que c'est le cas. L'entreprise utilise deux colorants spéciaux pour donner à la boisson sa couleur caractéristique, et ces colorants sont également utilisés dans un certain nombre d'autres produits comme les sucettes glacées et les bonbons. Il s'agit des colorants jaunes 5 et 6. Les chercheurs pensent qu'ils peuvent contribuer à provoquer certains types de cancer.
En fait, le lien est apparemment si fort que des pays comme la Finlande et la Norvège ont complètement interdit leur utilisation dans les aliments. D'autres pays européens exigent que les aliments contenant ces colorants portent une étiquette d'avertissement.
La FDA est apparemment d'accord avec les insectes
Comme nous l'avons mentionné dans d'autres articles de cette liste, une certaine quantité de contamination est acceptable lorsqu'il s'agit d'aliments. Cependant, la FDA fixe la limite à un nombre surprenant lorsqu'il s'agit de certains aliments. Par exemple, le brocoli congelé peut contenir environ 60 pucerons, thrips ou acariens pour 100 grammes. Cela fait beaucoup de petites bestioles pour 100 grammes de légumes surgelés.
C'est à se demander ce que les gens mangeaient avant les techniques modernes de transformation, ou même si le nombre de pucerons n'était pas légèrement inférieur. Quoi qu'il en soit, les pucerons ne sont pas aussi mauvais que certains des autres insectes de cette liste.
Faire en sorte que le soda diététique ait bon goût
Des entreprises comme Coca-Cola cherchent depuis longtemps à offrir aux consommateurs une alternative "saine" à leurs boissons traditionnelles. Mais comment faire quand c'est principalement le sucre qui donne au soda sa saveur agréable ? En ajoutant un autre édulcorant artificiel, bien sûr. Beaucoup d'entreprises se sont tournées vers l'aspartame. Il est environ 200 fois plus sucré que le sucre traditionnel et il est censé contenir moins de calories. Cependant, il présente encore quelques graves inconvénients.
Il a été associé au diabète et à certains types de cancers. Il a même été accusé de bloquer les protéines responsables de certaines pertes de poids.
Maïs soufflé au micro-ondes
Le pop-corn micro-ondable est souvent présenté comme un en-cas à la fois savoureux et sain. Et à bien des égards, c'est le cas, mais les sacs dans lesquels il est emballé contiennent généralement des produits chimiques antiadhésifs. Ce ne serait pas si grave s'ils utilisaient quelque chose de similaire à de l'huile de cuisson, mais au lieu de cela, de nombreux sacs de pop-corn sont connus pour utiliser des produits chimiques similaires à ceux utilisés dans les poêles en téflon.
De nombreux chercheurs ont qualifié les produits chimiques trouvés dans les sacs de pop-corn et autres de "produits chimiques à vie", ce qui signifie qu'une fois qu'ils sont dans ton corps, il est impossible de s'en débarrasser.
Les célèbres Nuggets
Lorsque la plupart des gens pensent aux aliments transformés, ils pensent aux nuggets de poulet. Ils ne sont tout simplement pas naturels, n'est-ce pas ? McDonald's a même une section entière de son site Web consacrée à la réfutation du mythe selon lequel les nuggets de poulet sont faits de bave rose. Alors, même s'ils ne sont pas exactement faits de bave rose, ils contiennent généralement des conservateurs et des produits chimiques nocifs. Un produit chimique courant dans les nuggets de poulet est le TBHQ, qui a été associé à des problèmes de foie et de vision.
Cependant, la FDA maintient que la quantité autorisée dans les aliments aux États-Unis ne présente aucun risque pour l'homme. En tout cas, pas autant que le soi-disant pink slime si c'était vrai.
Les barres de céréales sont un mensonge (en quelque sorte)
Cela peut en choquer plus d'un, mais les barres de céréales sont loin d'être aussi saines que leur publicité le laisse entendre. Tu sais, cet homme ou cette femme en pleine forme que l'on voit toujours sur la boîte ? Eh bien, il s'avère qu'ils ne consommaient probablement pas de barres granola achetées dans le commerce parce qu'elles contiennent généralement beaucoup de sucre. Cela ne veut pas dire qu'elles sont toutes mauvaises, mais il faut absolument vérifier les ingrédients avant de les acheter.
Tu peux aussi faire mieux et préparer tes propres barres de céréales à la maison. Ce n'est en fait pas si difficile, et il existe de nombreux tutoriels sur Internet.
Fais attention quand tu achètes des noix
Les noix font partie de ces aliments qu'il est difficile de classer comme étant sains ou malsains. Tout dépend de la sorte que tu achètes. Par exemple, les noix salées contiennent généralement une quantité malsaine de sodium, et les autres saveurs de noix ne sont guère meilleures. Il est préférable d'opter pour le plus simple que tu puisses trouver, mais même cela ne suffit souvent pas, car de simples noix grillées peuvent potentiellement être extrêmement nocives pour ta santé.
Le processus de torréfaction des noix peut parfois entraîner la production d'acrylamide qui, entre autres, peut provoquer des lésions nerveuses chez l'homme et est considéré comme cancérigène.
Nous n'aimons pas les produits chimiques contenus dans les frites
Les frites ne viennent pas toujours à l'esprit lorsqu'on pense aux conservateurs et aux produits chimiques, car ce sont des produits apparemment assez simples. Eh bien, il s'avère que certaines frites contiennent environ 19 ingrédients au total, dont la plupart sont introduits pendant le processus de friture. Parmi eux, on trouve le butylhydroquinone tertiaire et le diméthylpolysiloxane, ce dernier étant destiné à empêcher les éclaboussures d'huile. Ça a l'air plutôt bizarre, non ? Oui, nous ne nous y attendions pas non plus.
Le butylhydroquinone tertiaire est considéré comme sûr par la FDA aux États-Unis, mais il est interdit au Japon. Certains chercheurs ont également établi un lien avec le foie et d'autres problèmes de santé.
Le ketchup est vraiment mauvais pour la santé
Le ketchup n'est pas seulement populaire aux États-Unis, il l'est dans le monde entier. Mais ce condiment adorable est en fait très mauvais pour ta santé, bien que son principal ingrédient soit un légume (ou un fruit, selon ton point de vue). C'est parce que le ketchup est rempli de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Nous avons tous entendu parler du sirop de maïs, n'est-ce pas ? C'est l'alternative au sucre vraiment malsaine contre laquelle les chercheurs mettent le public en garde depuis des années.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose a été associé à des phénomènes tels que l'obésité, les maladies cardiaques et les contaminants toxiques dans le cerveau qui diminueraient la capacité des gens à apprendre et à retenir l'information.