Las freidoras sin aceite están de moda en los últimos años. Y no es difícil ver por qué: todo se vuelve más fácil con una freidora, desde cocinar pollo y carne hasta hacer patatas fritas. Pero la verdad es que la mayoría de nosotros no aprovechamos al máximo todo lo que tiene para ofrecer. Este práctico electrodoméstico tiene muchos usos poco conocidos que cambiarán por completo tu juego de cocina. Ya sea que ya tengas una freidora o estés considerando comprar una, te sentirás tentado a probar todos estos consejos para preparar comida deliciosa mientras mantienes el aparato en óptimas condiciones.
Evita Que Se Acumule Grasa Con Un Poco De Agua
A veces parece que las freidoras prácticamente no tienen fallos. Es impactante que no todas las personas las tengan en sus hogares. Sin embargo, no todas son perfectas. Si bien se acercan bastante, uno de sus aspectos más molestos es que a menudo las comidas se vuelven muy ahumadas mientras se cocinan. Esto suele ser lo más relevante cuando se trata de cocinar carnes y puede resultar bastante molesto con la grasa y los aceites que se acumulan.
Para evitarlo, lo único que tienes que hacer es poner unas cucharadas de agua en la freidora mientras se cocina, y esto evitará que quede un ahumado intenso.
Prepara Porciones Individuales Con Moldes De Silicona
Quizás hayas pensado que en la vida lo único que puedes hacer con los moldes de silicona para cupcakes es para hacer unos buenos cupcakes. Sin embargo, ese no es el caso, especialmente cuando se trata de cocinar con una freidora. Aunque definitivamente puedes hacer cupcakes, también se pueden usar para cocinar casi cualquier cosa en pequeñas porciones individuales. Puedes cocinar mini tortillas o platos pequeños para comer mientras viajas.
¿A quién no le encanta un pequeño mini refrigerio que puede tomar mientras viaja o simplemente cuando tiene un poco de hambre? Será más fácil si usas estos contenedores de silicona.
Agrega El Jugo Sobrante A Tus Comidas
Esto es probablemente lo último que espera poder hacer en una freidora. Después de todo, en realidad no es algo que se cocine. Sin embargo, este no es el jugo en el que probablemente estés pensando, ya que no es jugo de zanahoria ni de naranja. Más bien, son los jugos sobrantes de los alimentos que cocinas. No seas escéptico sólo por lo que parece. Intenta guardar algunos de los jugos y verás cómo agregar sabor a otros alimentos.
No te arrepentirás de agregar todas las sobras, especias y jugos de los alimentos que cocinas. Es un complemento maravilloso para otras comidas.
Prepara Tus Postres
Es posible que escuches la palabra freidora y te hagan creer que lo único que es capaz de hacer una freidora es freír alimentos. Tiene sentido que pienses eso; sin embargo, el nombre engaña un poco. La freidora está mucho más cerca de un horno que de una freidora y, como resultado, se puede usar para cocinar cosas como lo haría con un horno. Esa cocina también se extiende a la repostería.
Una de las cosas más fáciles de hacer son pequeños pasteles de lava como estos o prácticamente cualquier cosa que quepa en una fuente para hornear pequeña como esta.
Salva Tus Pasteles Con Agua y Tu Air Fryer
No hay nada más frustrante que darse cuenta de que los pasteles y el pan recién hechos que compraste hace poco se han vuelto rancios. No solo es una pérdida de dinero, sino que también es una lástima que ya no se pueda comer esa deliciosa comida. No te desesperes demasiado si tienes una freidora. Todo lo que necesitas es un poco de agua y un poco de calor y podrás revivir los pasteles.
Simplemente agrega una pequeña cantidad de agua a la bandeja de goteo, sube el fuego y verás que tienes pasteles frescos en tan solo unos momentos.
Descongela Tu Comida
No hay nada peor que estar listo para preparar una comida y darte cuenta de que olvidaste descongelar algunos de los ingredientes del plato. ¿Sabías que puedes usar tu freidora para descongelar las verduras fácilmente? También permite que las verduras se descongelen al nivel correcto para que sigan estando deliciosas cuando estén cocidas. Además es súper fácil y sólo te llevará unos minutos.
Puedes cocinar las verduras en la freidora o con cualquier otro mecanismo de cocción que normalmente usarías una vez que estén descongeladas correctamente usando el método de la freidora.
Siempre Pon A Precalentar Tu Air Fryer
Ya ha quedado bastante claro que la freidora está mucho más cerca de un horno que de una freidora, pero el nombre seguirá vigente. Sin embargo, debes tener en cuenta que muchas de las cosas que haría con un horno son justo lo que debe hacerse cuando se trata de usar una freidora. Por ejemplo, debes asegurarte de precalentar la freidora antes de colocar la comida.
Esto es especialmente importante cuando se trata de trabajar con carnes. Precalentar el horno asegura que se cocinen de manera uniforme y adecuada.
Úsala Para Hacer Huevo Duro
A todo el mundo le encanta un buen huevo duro. Es perfecto para acompañar sándwiches o incluso simplemente como snack. También puede ser perfecto para el desayuno. Pero siempre es difícil garantizar que el momento sea el correcto cuando intentas hervir un huevo. Al fin y al cabo, ¿primero se hierve el agua y después se añade el huevo, o al revés? ¿Cuánto tiempo lo dejas en el agua? Las preguntas son infinitas.
Con una freidora, todos tus problemas están resueltos y ni siquiera necesitas agua para hervir los huevos. Sólo necesitas cocinarlos a temperatura baja durante 15 minutos. Pan comido.
Evita Los Aceites De Cocina En Aerosol
La mayoría de la gente tiende a pensar que los aerosoles antiadherentes para cocinar son uno de los salvadores de la cocina. Aunque eso puede ser cierto en la mayoría de las circunstancias, no es el caso cuando se trata de freidoras. Los aerosoles antiadherentes para cocinar en realidad pueden hacer más daño que bien. Pueden obstruir la freidora y causar interrupciones a largo plazo. Por eso conviene utilizar en su lugar aceite de oliva, siempre que sea posible, u otros aceites naturales.
Puedes hacer tu propio spray para cocinar colocando aceite de oliva en una botella con atomizador. Es fácil y mantendrá tu freidora en las mejores condiciones posibles.
Agita La Bandeja De Vez En Cuando
Si estás acostumbrado a cocinar con regularidad, probablemente sepas que cada vez que horneas algo en el horno, se supone que debes girar las bandejas o voltear los alimentos a la mitad. Se aplica exactamente lo mismo cuando se trata de cocinar con una freidora. Si agitas la cesta unas cuantas veces durante la cocción, verás una mejora notable en el resultado final.
Esto ayuda a garantizar que todos los alimentos se cocinen de manera uniforme, y es especialmente relevante cuando hay algo crujiente, ya que ayuda a que todos los lados queden manera uniforme.
Así Debes Colocar El Papel Pergamino
Aunque el papel pergamino es ideal para la mayoría de las aventuras culinarias, la excepción se produce cuando se trabaja con una freidora. Aún puedes usar papel pergamino. Sin embargo, hay algunas reglas que debes tener en cuenta al utilizar papel pergamino. Debes asegurarte de que haya agujeros en el papel para que pueda escapar el aire y no quemarlo en el proceso de cocción.
Si deseas evitar las molestias de tener que lidiar con una freidora y papel pergamino, puedes utilizar una alternativa más simple como papel de aluminio.
Puedes Deshidratar Tu Fruta
Ahora bien, este es uno de los elementos más exclusivos de esta lista de cosas divertidas e interesantes para hacer con su freidora en la cocina. La mayoría de los trucos se han centrado en cómo cocinar alimentos salados u hornear diferentes productos. Sin embargo, también puedes utilizarlo para otros fines, como deshidratar fruta. Si tiene un poco de fruta extra que está a punto de echarse a perder, colocala en la freidora.
No es necesario ser un deshidratador cuando simplemente puedes usar la freidora y funciona igual de bien (si no mejor). ¡Un dispositivo puede hacerlo todo!
No Deberías Ubicar Tu Air Fryer En Un Rincón De La Cocina O Amontonada Con Otros Electrodomésticos
Aunque pueda parecer trivial, el lugar donde colocas la freidora mientras hace el arduo trabajo de cocinar es en realidad bastante importante. Las personas a menudo se sienten tentadas a intentar colocar todo lo que tienen en los espacios pequeños en sus cocinas. Si bien esto funciona, en teoría, afectará la forma en que la freidora cocina los alimentos a largo plazo.
Al igual que cualquier horno, la freidora necesita que el aire pueda circular correctamente para que los alimentos se cocinen correctamente. Eso no se puede hacer si se coloca todo en un lugar pequeño.
Blaquea Las Patatas Antes De Colocarlas En La Canasta Y Obtén Deliciosos Resultados
No es ningún secreto que cocinar patatas puede ser una tarea que requiere mucho tiempo. Después de todo, son verduras gruesas y grandes, por lo que lleva algún tiempo antes de que estén completamente cocidas. Por eso, si estás pensando en cocinar una patata entera en la freidora, deberás blanquearlas antes de meterla directamente en la freidora. Esto ayudará a cocinarlas mejor y más rápido.
Todo lo que tienes que hacer es hervir las patatas en agua durante unos cinco minutos antes de colocarlas en la freidora para que alcancen la perfección crujiente.
Usa Tabletas Para Lavar Platos Para Limpiar Tu Air Fryer Fácilmente
Quizás la principal desventaja de una freidora es el hecho de que es difícil de limpiar. A la gente le encanta usarla para cocinar, pero se confunden un poco cuando llega el momento de limpiar. No es tan intuitivo; después de todo, es un mecanismo de cocción bastante extraño. Sin embargo, es más fácil de lo que piensas. Todo lo que necesitas es una pastilla para lavar platos y un poco de agua hirviendo y listo.
Asegúrate de que la cesta quede completamente sumergida en el líquido, junto con la pastilla lavavajillas, durante al menos 15 minutos. Cuando lo retires, te sorprenderán los sorprendentes resultados.
Deja De Usar El Microondas Para Recalentas Las Sobras - Quedará Más Rico Con La Air Fryer
Aunque el microondas es fantástico para calentar los restos de comida rápidamente, nadie puede negar que la comida cocinada en el microondas no suele ser la más sabrosa. A menudo sale caliente pero también húmeda y sin parte de su sabor original. Si tienes una freidora, estás de suerte e incluso puedes considerar deshacerte del microondas por completo. Calienta las sobras en la freidora en lugar del microondas.
Verás que la comida sabe casi tan bien como si estuviera recién hecha. Ni siquiera es comparable al sabor que tendría la comida después de sacarla del microondas.
Usa El Aceite Correcto Para Conseguir El Punto Perfecto De Ahumado
Usar el aceite adecuado en la freidora puede marcar la diferencia en una experiencia culinaria y otra. Debes asegurarte de tener el punto de ahumado correcto y, para ello, debes utilizar el aceite adecuado. Eso significa que debes asegurarte de usar el aceite adecuado en el fondo de la freidora. El aceite de soja y el de cártamo son buenas alternativas.
Se cocinarán a un mejor nivel para que no quede demasiado ahumado y hará que la comida quede muy sabrosa. Estos aceites también pueden ser menos costosos, por lo que todos ganan.
Con Papel Aluminio Puedes Mantener Tu Canasta Limpia
En caso de que estés entre aquellos en el mundo que odian la parte de limpieza de la cocina más que nada, entonces este truco es para ti. Es posible que estés evitando el uso de tu freidora solo porque no quieres ocuparte de la limpieza, pero no hay necesidad de preocuparse por eso. Con la ayuda de un poco de papel de aluminio, puedes cubrir toda la canasta de la freidora para asegurar una fácil limpieza.
Cuando termines de cocinar, todo lo que tienes que hacer es retirar todos los alimentos contenidos dentro del papel de aluminio y ¡listo! No es necesaria ninguna limpieza.
Prepara El Tostado De Queso Más Delicioso
¿A quién no le encanta un delicioso sándwich de queso asado? Casi no hay persona en el mundo que no opte por un sabroso queso asado como snack o como un almuerzo ligero. Olvídate de la sandwichera, de los fogones o incluso del microondas. Todo lo que necesitas es una freidora y podrás preparar el queso asado más perfecto en tan solo unos momentos. Es fácil, sencillo y delicioso.
Este casi ni siquiera necesita una explicación. Todo lo que tienes que hacer es subir el fuego, armar los sándwiches y luego asegurarte de que el queso se derrita a la perfección.
Cuando Cocinas Carne, Asegúrate De Separar Las Partes Para Que Se Cocinen Bien
A nadie le gusta estar en ambientes demasiado estrechos. Después de todo, hay bastantes personas que sufren de claustrofobia y no pueden soportar estar demasiado cerca como los demás o en espacios pequeños. Lo mismo puede suceder si hablamos de la carne cuando se la cocina en una freidora. Debes asegurarte de que la carne esté bien distribuida cuando la cocines.
Esto asegura que toda la carne se cocine de manera adecuada y uniforme. Incluso si estás tratando de ahorrar tiempo apretándolo todo, ¡al final no valdrá la pena!
Apila Comida Pero No Demasiada
Si quieres cocinar muchos alimentos a la vez, probablemente terminarás apilando los alimentos en la freidora. Aunque el simple hecho de apilar podría funcionar perfectamente bien para algunos alimentos, otros terminarán pegándose unos a otros y destruyéndolos en el proceso. Para evitarlo, debes conseguir algo para apilar los alimentos en la bandeja pero mantenerlos separados.
Puedes usar un divisor de metal como el de esta foto si quieres cocinar cosas como papas fritas. También ayuda a distribuir uniformemente el crocante.
Usa Tu Air Fryer Para Preparar Un Guiso
Los guisos son probablemente uno de los mejores alimentos que un padre puede preparar. Bueno, por supuesto, cualquiera puede hacer una cazuela deliciosa. Sin embargo, hay algo en la paternidad y los guisos que van de la mano. Es difícil separarlos. Mejora tu guiso con una freidora. Es fácil de preparar, fácil de cocinar y fácil de limpiar después. ¿Qué te impide probarlo?
Puedes hacer todo tipo de guisos diferentes. Todo lo que necesitas son los ingredientes, una olla que quepa en la freidora y que pueda contener líquidos para una cazuela, ¡y listo!
Cocina Ajo Delicioso
El ajo es esencial en casi todas las cocinas. No existe ningún plato sabroso que no sepa mejor con un poco de ajo. Si no sabes cómo cocinar el ajo, ya sean dientes individuales o la cabeza entera a la vez, la freidora está ahí para ayudarte. Sólo necesitas un poquito de papel aluminio, aceite de oliva y unos 15 minutos de tu tiempo.
Cocínalo a 375 grados y te sorprenderás de lo delicioso que sabe, de lo fácil que es de limpiar y de lo versátil que es el resultado final.
Prepara Tu Propio Caldo De Pollo
Es una pena desperdiciar cualquier alimento, especialmente los que son sabrosos y pueden ser deliciosos cuando se convierten en otra cosa y se usan en un plato diferente. El caldo de pollo es exactamente uno de esos elementos. Sin embargo, en lugar de preparar un recipiente entero de caldo de pollo, deberías pensar en guardar los líquidos sobrantes de la cocción del pollo en tu freidora y convertirlos en caldo de pollo.
Será sabroso, delicioso e ingenioso. ¡Eso sin mencionar que también será muy barato! ¡No tienes que comprar ningún ingrediente nuevo para hacer este!
Nuggets De Pollo Con El Mismo Sabor Que En Los Lugares De Comida Rápida
Hay algo muy adictivo en la comida de los restaurantes de comida rápida. Por alguna razón, no puedes negar la deliciosa comida, sin importar lo mala que sea para ti. Y por esa razón, es fantástico que la gente aprenda a hacerla en casa. Puede ahorrarte mucho tiempo conduciendo hasta un autoservicio y comiendo alimentos que no son tan buenos para tu salud.
Tu comida podría llegar al nivel en que las nuggets de pollo rivalicen con los de Mcdonald's o Chick-fil-A. ¡Entonces ni siquiera tendrías que volver a comer en restaurantes de comida rápida!
El Truco Para Las Papas Fritas Perfectas: La Temperatura Perfecta
Las patatas fritas son uno de los alimentos más queridos del mundo. A pesar de lo mucho que la gente las ama en todo el mundo, el misterio de cómo cocinar las papas fritas perfectas sigue siendo un secreto. Es difícil conseguir la combinación adecuada de crujiente y suave. Terminan demasiado cocidos o empapados, y a nadie le gustan las patatas fritas empapadas. Si quieres saber la verdad, el secreto ya está descubierto y la temperatura perfecta es 375 grados.
Si pones tu freidora a unos 375 grados y luego colocas las papas fritas adentro, verás que terminas con algunas de las papas fritas más perfectas jamás vistas.
Prepara Un Delicioso Tocino Sin Grasa
Junto con las patatas fritas, el tocino es quizás el segundo alimento más querido de esta lista. A pesar de las connotaciones de insalubridad, la gente está más que feliz de comer mucha cantidad de este alimento porque es demasiado sabroso. Sin embargo, hay una cosa que puede hacer que incluso el tocino no sepa muy bien y es demasiada grasa. ¡Pero eso se puede prevenir fácilmente si tienes una freidora!
Y lo mejor del tocino de la freidora es que es muy fácil de hacer y solo toma unos minutos. Todo lo que tienes que hacer es cocinarlo durante unos cinco minutos a 375 grados.
Usa Aceite De Oliva Con Atomizador Para Las Comidas
Todo el mundo ya sabe que el aceite de oliva es un aceite fantástico para incluir en la dieta. Es saludable y forma parte importante de la dieta mediterránea, una de las más saludables del mundo. Lamentablemente, el aceite de oliva no es muy barato. Si quieres incorporarlo a tu dieta pero no gastar mucho dinero, entonces todo lo que tienes que hacer es comprar una botella con atomizador y usarla para distribuir el aceite de oliva.
No es necesario utilizar mucho aceite de oliva cuando cocinas con una freidora. Ésa es otra razón por la que son tan geniales.
Prepara Snacks Que Impresionarán A Tus Invitados
Algunas personas piensan que sus freidoras se utilizan principalmente para platos completos y comidas principales, pero eso no podría estar más lejos de la realidad. Por supuesto, puede usar su freidora para ese propósito y hará un buen trabajo, pero hay muchas otras cosas que puede cocinar en su freidora. Si va a celebrar una fiesta pequeña o una reunión, su freidora le resultará muy útil.
Puedes cocinar unas patatas crujientes, garbanzos para hacer un snack crujiente o incluso gambas y langostinos. Las opciones son infinitas cuando se trata de crujientes alimentos y refrigerios.
Prepara Tus Propias Nueces Tostadas
¿A quién no le gustan unos frutos secos? Son saludables, llenos de grasas buenas y simplemente deliciosos. Si te gusta comerlos crudas, tal vez este truco no sea para ti, pero hay algo delicioso en una nuez tostada que se cocina a la perfección. Con una freidora, ese proceso es agradable y sencillo. Puedes tostar anacardos, almendras o nueces en tan solo unos minutos.
También puedes añadirles un poco de sal si quieres que queden más sabrosos. Pero mantén la sal en la parte inferior si quieres mantener las nueces saludables.
Pechugas De Pollo Perfectas
El pollo es probablemente una de las cosas más populares que se cocinan en una freidora. Después de todo, a veces es complicado preparar bien el pollo. Debes asegurarte de que esté completamente cocido pero no demasiado duro al mismo tiempo. Por eso tienes que probar este truco para hacer un delicioso pollo freidora. Sólo necesitas maicena y un poco de pollo, y veinte minutos de cocción.
Pon la freidora a 400 grados, cubre el pollo con maicena y apenas veinte minutos después verás que tienes las pechugas de pollo perfectamente cocidas.
Prepara El Maíz Incluso En Invierno
La mayoría de la gente asocia la mazorca de maíz con el verano. Al fin y al cabo, es cuando está de temporada y se suele consumir. Sin embargo, no es necesario comerlo sólo cuando hay una barbacoa de por medio. Aunque esa puede ser la forma más famosa de cocinar mazorcas de maíz, también existe una excelente alternativa, lo has adivinado, la freidora. Puedes preparar deliciosas mazorcas de maíz con solo una freidora.
Asegúrate de cubrir el exterior del maíz con un poco de mantequilla para que no se pegue y tenga ese delicioso sabor. Voltea el maíz a mitad de la cocción para una distribución uniforme.
Tofu Extra Crocante Fácil De Hacer
El tofu se ha puesto de moda en los últimos años a medida que cada vez más personas se vuelven vegetarianas y veganas. A estas personas les resulta difícil vivir sin tofu en su dieta, por lo que definitivamente disfrutarán este consejo. El tofu tampoco es fácil de cocinar. Puede quedar bastante empapado y sin sabor si no se cocina adecuadamente. Pero la freidora puede solucionar eso y no habrá vuelta atrás.
Di adiós al tofu mal cocido. Nunca más tendrás que preocuparte de que tu tofu no quede crujiente, crocante y delicioso. Tus problemas con el tofu están resueltos.
Para Que No Se Trabe La Canasta De La Freidora
Mucha gente piensa que solo porque la freidora viene con la famosa canasta para cocinar, eso es todo lo que pueden usar para cocinar. Sin embargo, eso no podría estar más lejos del caso, y en realidad puedes usar casi cualquier sartén que quepa en la freidora. Solo asegúrate de que no toque la parte inferior ni el elemento calefactor, y listo.
Esto te permite tener un poco más de flexibilidad y libertad cuando se trata de tus sartenes para que no tengas que limpiar la canasta una y otra vez para siempre.
Prepara El Jamón Mañanero Perfecto Para Las Pascuas
El jamón es uno de los platos navideños más famosos de las comunidades cristianas de Estados Unidos y de todo el mundo. Sin embargo, también es uno de los más complicados de realizar. La gente se confunde y se siente desafiada cada vez que intenta cocinar un jamón para una comida navideña, pero usted puede dejar esos días atrás. Si tienes una freidora, es mucho más fácil de lo que probablemente piensas.
Todo lo que tienes que hacer es cocinar el jamón a unos 300 grados durante unos 10 minutos por cada libra de carne.
Siempre Deja Lugar Para Que Circule El Aire Entre Las Brochetas
Este es un truco de cocina en general y no exclusivo de cocinar con una freidora; sin embargo, es especialmente importante para quienes cocinan con una freidora. Y es aún más importante para quienes cocinan brochetas de carne en la freidora. Tienes que asegurarte de que haya suficiente espacio entre las brochetas para que el aire pueda circular correctamente.
Eso es lo que garantizará que la comida se pueda cocinar adecuadamente con el sabor y la textura adecuados. Solo asegúrate de que haya circulación de aire en todo momento.
Prepara Mini Pasteles Y Brownies
Todo sabe un poco mejor cuando viene en un tamaño más pequeño de lo habitual. Esa es una de las ventajas de usar una freidora; puedes cocinar todo en tamaño mini. Por supuesto, puedes hacerlo en cualquier horno, pero es muy conveniente cuando puedes usar tu freidora y preparar algo delicioso y fácil al mismo tiempo. Incluso puedes hacer brownies o pasteles que sean mini; solo depende del tamaño de tus sartenes.
Asegúrate de buscar instrucciones para cocinar postres, ya que pueden ser un poco más precisos que los alimentos normales.
Deja De Gastar Dinero En Aceites Costosos
Aunque debes evitar los aceites muy económicos como el spray antiadherente para cocinar, con una freidora tampoco tienes que preocuparte por comprar los aceites más caros del mercado. Si bien la mayoría de las formas de cocinar requieren una cantidad decente de aceite de cocina, las freidoras requieren una cantidad significativamente menor. Como resultado, dado que no es la parte principal de la experiencia culinaria, puedes conseguir un aceite más barato.
O, si lo desean, pueden comprar un aceite de alta calidad, ya que a la larga usarán mucho menos.